榴莲怎样算一房肉
更新时间: 2024-05-29 23:06:54
1)榴莲怎样算一房肉
榴莲有大小,所以里面的榴莲肉也有大有小,有多有少。一般榴莲里面大概有肉3至5房肉。
榴莲肉的多少要视乎榴莲品质好不好,一般品质的榴莲的肉约占整体的40%,即5斤的榴莲约有2斤肉。
榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜。
看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
2)榴莲怎样才算熟了
有以下方法判断:
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的;
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话就是熟的;
3、看榴莲的尖,如果有细裂缝就是榴莲已熟的标志;
4、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,如果嗅起来有酒的味道那就是过熟了。
3)榴莲怎样催熟
1、乙烯催熟法:买一个熟透的香蕉和榴莲肉放在一起,冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。总的说来,把熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就能起到催熟的作用。
2、把生榴莲“放”熟:用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。看见裂开就可以吃了,要是再放下去,就会太干。如果没有报纸,用保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋。
4)猫山王榴莲怎样才熟
捏尖刺,榴莲表面布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力把它们向内捏拢,如果轻易就可让它们彼此靠近,说明此榴莲较软,成熟度较好;如果感觉手感非常坚实,根本无法捏动,这样的榴莲较生。一般情况下,通过上面捏尖刺和看大小两种方法检验过的榴莲,都会是不错的榴莲,不一定要开口。如果要选择外壳已经裂口的,最好选择裂口不要太大的,即刚刚开始裂口的,因为如果果实已裂口,那暴露在外面的果肉就容易受到污染,也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴莲,最好回到家后尽快食用,不要再长时间放置,否则容易变质。气味 如果看中了自然开口的榴莲,可通过其开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲会有一股青气味,即闻起来类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴莲是不够成熟的;成熟的榴莲,气味香浓馥郁。
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