淮山药薏米粥的做法

更新时间： 2024-06-02 18:26:43

一：淮山药薏米粥的做法

材料：食养家淮山30克、食养家薏米50克、食养家芡实40克、大米100克。

做法:

1、食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时；

2、大米洗净后，用清水浸泡半小时；

3、将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟；

4、加些瘦肉和猪肝效果和味道更好；

5、煮熟后出锅。

淮山薏米粥的功效有：

1、健脾、利湿、治夏季热和小便淋浊等病；

2、增厚肠胃、补肺和肾、清热解毒、渗温功能；

3、可治疗脾虚、泄泻，安神防止虚劳，治疗咳嗽、遗精、带下小便、解渴，减轻子宫脱垂；

4、可祛风湿、养颜驻容、瘦身、延年；

5、能使血压下降，有阻止癌细胞生长及灭杀的作用，对年长者的横纹肌有抑制作用。

1、掂重量：首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。

2、看须毛：其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。

3、看横切面：最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

1、主料：冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。

2、做法：将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净，大蒜头去皮；

3、羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。

4、将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。

标签： 淮山薏米做法

其他相关资讯

天气预报导航