新鲜薄荷叶怎么保存
更新时间: 2024-06-12 12:22:13
(1)新鲜薄荷叶怎么保存
冷冻保存法:把薄荷叶弄成小一点之后放在冰格里面,之后加入一些水冷冻之后保存,这样薄荷叶就成了一个一个晶莹剔透的薄荷冰块了,这种保存方法确实可以很好地保存薄荷叶,而且颜值还很好,但是这种多数只能用来泡水喝。如果用来烹饪就不是很方便了。
密封干燥存法:把薄荷叶洗干净之后甩干器甩干之后,松散的放在密封的罐子里,可以冷冻,也可以直接放在干燥、阴凉通风的地方,这种保存方法是非常好的,首先不仅能让薄荷叶保持这原来的形状以及颜色,而且还不会发生粘连,都是一片一片的,可以直接拿出来泡水或者做菜做沙拉香料等,这样去保存薄荷叶效果是非常好的,能让薄荷叶保存的更健康。而且还会因为薄荷叶本身表面就有细密的绒毛,这样在一定程度上可以起到分割的作用。
(2)薄荷叶怎么吃
薄荷叶既是一种中药材,也是一种食材,首先薄荷叶可以用来泡水喝,有比较好的清热解毒的作用。另外也可以用薄荷叶来煮鸡蛋,薄荷叶还是一种很好的调味品,以祛除一些像是比较重的味道。所以薄荷叶可以用来配合煮羊肉、狗肉、鱼、螃蟹以及虾等。另外薄荷叶本身来说还可以凉拌,除了这些以外,薄荷叶还可以用来炒菜,所以薄荷叶本身可做的方法比较多。具体的吃法可以根据自己的爱好而定。
(3)薄荷叶怎么长期保存
1、塑料袋保存:如果是新鲜薄荷叶,可以直接的装入到透明塑料袋中,或者用保鲜膜装好也可以,然后就直接放入冰箱保存即可。
2、冷冻室保存:新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面,用水溢满薄荷叶,然后放入冷冻室保存,这样就能把薄荷叶冰冻起来,这样就不易坏了。
3、晒成薄荷干:薄荷叶新鲜只能冷冻保存,而薄荷干就简易保存就行了。薄荷干只需放在通风和干燥的地方,避免阳光直射就行。
4、密封罐保存:晒干的薄荷叶直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷气息散发,从而能更好的留住薄荷叶的香气。
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