西洋参和人参的区别

Ⅰ：西洋参和人参的区别

1、西洋参和人参都称为参都是五加科人参，但是从药效和适用的人群范围来看，还是有很多的差异。

2、区别介绍

（1）药性不同。

人参性味甘，偏温热，适合于体质比较虚弱的人群，比如老年人、大病初愈的人群。

西洋参性味苦，微寒，适合阴虚火旺的人。

（2）作用不同。

人参益气助火，主要的作用就是大补元气。

西洋参平补降火，主要的作用就是补气养阴。

（3）适应的症状不同。

人参适合气阳两虚症状，西洋适合参气阴两虚症状。

（4）适宜的季节不同。

人参适合秋冬服用，西洋参适合春夏服用。

（5）使用的人群范围不同。

人参因为大补适用的人群是偏弱偏寒的人群。

西洋参可以说适用各种人群，吃西洋参不会上火。

西洋参所含微量元素比人参更为丰富，由于不易上火，更适合作为保健品。

人参属于大补药品，适合于入药。

Ⅱ：人参的使用方法

人参泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50度到60度的白酒浸泡，一般1瓶1000毫升左右放1到2棵人参即可，每日斟情服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用。人参制药：目前市场上面的很多保健用品都含有人参的成分，因此人参也收到商家们的喜爱导致每年的人参价格逐年提高。人参煎汤：人参本是一味中草药，因此可以将人参像药材一样煎熬，对于体虚肾虚的人们有很好的效果。人参烹饪：人参的这种使用方法最受人们的喜爱，在满足口腹之欲的同时，还能增强身体的抵抗力。比如人参炖乌鸡等等，对于需进补之人，效果非常好。

Ⅲ：东北人参的吃法有哪些

人参属于东本三宝之一，炖汤是其一，具体做法如下。

有机鲜人参炖鸡汤的做法，先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡精即可食用。

Ⅳ：人参的栽培方法

栽培技术：用种子繁殖为主。催芽，将1份种子混掺3份河沙，用新高脂膜600到800倍液喷雾土壤表面，提高出苗率。随即装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催芽，注意经常检查翻倒，控制好温度和湿度播种，吉林抚松常于6月下旬播干籽，移栽，春栽或秋栽。春栽于4月中、下旬、宜于越冬芽萌发前栽完；秋栽于10月中、下旬，宜于土壤封冻前栽完。随起，随栽，一般平栽或斜栽，覆土5到9厘米。搭棚分全荫棚、又透棚、单透棚或双透大棚等荫棚种类，可根据气候、土质及地势条件选择。

畦面覆盖，出苗后，盖碎稻草或半腐熟落叶，松土除草，一般每年进行3到5次，防止土壤板结，消除杂草病株，培土扶苗。追肥，开沟根侧施有机肥。疏花摘蕾，留种田，开花初期疏掉三分之一到二分之一花序中部花蕾；生产田，开花前全部摘蕾。越冬防寒，封冻前畦面培土或覆盖落叶，厚5到15厘米。参畦四财或风口处搭设防风障，以防冻害。