屠苏酒是什么，你喝过吗

①屠苏酒是什么，你喝过吗

酒，这种东西对于人体来说有益也有弊。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。酒精能麻痹人脑以至于做出出格的行为。酒大部分是酒精物质的，民间酿的酒大多是粮食制成的，对人体是有益的。那么屠苏酒是什么呢？不妨来酒文化里看看。

这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。

一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说：“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。”

这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈，张仲景，李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及汉族民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。

遍及全国各地和多个民族，朝野共之，代代传承。无数名人和典籍均有记载和遗篇。在中国为数不多的历史文化名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化内涵无与伦比。有些地方，还传为神话，以为屠苏酒不但能防治百病，甚至可赐吉祥、降福祉。

②屠苏酒的配方

制作屠苏酒所需要的材料有肉桂22克、防风30克、菝葜15克、署椒、桔梗、大黄各17克、乌头7克、赤小豆14枚，具体做法为：将上述材料磨成末装入绢袋中，春节前一日，将盛有药物的绢袋沉入井底，次日正月初一早晨取药，浸入一瓶清酒中，煮沸数次后即可饮用。

③屠苏酒是什么

1、屠苏酒，古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。

2、据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。

④古代过年会喝屠苏酒谁先喝

古代过年的时候喝屠苏酒，按照规定是年少者先喝，年长者后喝，在《荆楚岁时记》中就有记载，而古人此的解释是，年轻人过年后长大了一岁，先喝酒有祝福的意思，而年老者过年后意味着又失去了一年的时间，后喝酒同样希望替他们多保留一点时间。

古代过年谁先喝屠苏酒

在中国古代过年的时候，有喝屠苏酒的习俗，不过在喝屠苏酒的时候，也是讲究先后顺序的，通常是年少者先喝，年长者后喝，宋朝苏辙在《除日》一诗中描述：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”就是说因为年长，所以每年在春节喝屠苏酒的时候，总是排在最后的那个。

在《荆楚岁时记》中说道：“必饮酒次第，从小起。”就说明了屠苏酒的饮酒顺序，而之所以从年纪小的开始，是因为年轻人过年之后就长大一岁了，先喝酒有祝贺长大的意思，老年人过年后意味着又失去了一年的时间了，所以后喝酒。

关于屠苏酒的起源

相传屠苏酒是由汉末名医华佗创制的，有祛风散寒、避除瘟疫的功效，后到了唐代的时候，名医孙思邈在每年腊月的时候会分为乡亲一包药，让大家用酒泡着喝，除夕的时候能起到预防瘟疫的作用。

后来经过代代相传，在过年的时候饮用屠苏酒就成了一种风俗，在我国各个地区和民族之间都能见到，这也是一种寓意吉祥、长寿以及对美好生活向往的一种表现。