大理好吃的美食有哪些

（1）大理好吃的美食有哪些

1、砂锅鱼：大理的砂锅鱼是一定要去吃的，大理的砂锅鱼不同的是，采用的是洱海的新鲜鲤鱼，搭配了嫩鸡片还有火腿和冬菇，还有十多种配料，用特制的砂锅小火慢炖而成，做好的砂锅鱼香气浓郁，鱼肉的口感细腻鲜美。

大理美食 2、白族饵块：饵块在云南几乎是到处都有，但是不同的地方，在做法上有些许的区别，饵块是云南特有的小吃，大理饵块同样很受欢迎，采用了优质大米制作，品质上乘，饵块一般分为块、丝、片三种。饵块的做法包含了烧、煮、炒、卤、蒸、炸等等，所以吃法很多，在大理古城的小摊上都买得到，餐厅也可以点，算是很大众化的一道传统美食了。

大理美食 3、大理生皮：生皮是大理很出名的一道小吃，选用的是优质的猪后腿肉，还有里脊和腰脊，然后火烤猪皮直到表层发黄，然后把猪皮切丝拌上各种佐料，生吃，生皮虽然是大理的特色美食。

大理美食 4、凉鸡米线：都知道云南的米线好吃，到了大理就一定要吃凉鸡米线了，来到这里如果不吃这里的米线，就真的很遗憾了，凉鸡米线选用的是上好的鸡丝和米线制作而成，鸡丝要先煮熟，加上核桃酱和小粉做成米线的卤汁，做成卤汁，辣椒汁和蒜末，很多商家还会加上葱花和芝麻，这样吃起来口感更好，微辣和酸味相结合，一碗吃下去，清香爽口。

大理美食 5、喜洲破酥粑粑：喜洲破酥粑粑是喜洲镇最著名的小吃，这种粑粑口味甜咸，比较符合大众的口味，粑粑的原料是荞面，制作的时候有两层炭火，粑粑用慢火烤黄烤焦，知道酥脆为止，破酥粑粑外皮香酥，里面绵软香甜，这样可以吃破酥粑粑的小店在喜洲镇非常多，其中德生比较有名，大家可以去试试。

大理美食 6、乳扇：乳扇是著名的云南十八怪之一，乳扇能煎能炸，还能烩能炒，卷成筒状之后，塞进一些馅料，就可以制作成很多种的菜肴，大理本地人的吃饭更多，油煎是最常见的方法，大理古城里面，卖烤乳扇的小摊贩很多，大家可以去吃，一般6元钱就可以吃到了。

大理美食 大理好吃的美食都在这里了，不仅知名度高，而且风味独特，在其他城市很难吃到，你还吃过哪些大理美食呢？

（2）杭州有什么好吃的面包店吗

1、爱茜茜里是城西银泰店，人气口味抹茶、酸奶；

2、 咖啡陪你是财富概念店，人气甜品拿铁、焦糖香蕉华夫饼；

3、Godiva Chocolatier是武林广场店，人气甜品巧克力甜筒；

4、可莎蜜儿是体育场路店，人气甜品桂圆红枣奶茶、北海道；

5、 安之秀菓是南山路店，人气甜品半熟芝士蛋糕；

6、猫山王榴莲蛋糕甜品是凤起店，人气甜品榴莲布蕾 ；

7、丹比艺术蛋糕是武林店，人气甜品抹茶蛋糕、肉松面包。

（3）面粉能做什么好吃的

1、包子

温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。

猪肉，葱白，生姜泥，盐，五香粉，花椒粉，鸡蛋清，香油，搅拌均匀。

揉面，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圆形，将准备好的陷包入面里，饧面，中火蒸即可。

2、红糖发糕

面粉，酵母，加入水搅拌均匀，盖保鲜膜放置1小时。

红糖加入热水搅拌至溶解，面粉里加入发粉，红糖水倒入面粉里，加入做好的面搅拌后盛出，开水蒸即可。

3、花卷

准备面粉，酵母，倒入温水，搅拌均匀，饧面，揉面，倒入油，饧面。

锅内倒油，葱花，盐，炒至变色。

揉面至光滑，擀面，松弛，撒上葱花，把面折起来，切段，两段放一块，用筷子压然后转两圈，转完之后再用筷子正压一下，饧面，冷水蒸即可。

4、炸糖糕

面粉，白砂糖搅拌均匀，白糖，清水下锅煮至溶解，加入面粉搅拌均匀，揉至柱形面团。

切段，压成圆形，将搅拌好的的面粉和白糖包入其中，锅内放油，炸至金黄色即可。

（4）简单又好吃的馅饼

1、面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。

2、韭菜择净洗净，切成小段。

3、鸡蛋打散，锅中放油，油热倒入蛋液，边摊边搅成小块。盛出放凉。

4、案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米。

5、切成小剂子。然后把每个小剂子按扁，把每个剂子擀成饺子皮大小。

6、将切好的韭菜中加入盐和摊好的鸡蛋，再倒入些食用油拌匀。倒食用油可以防止韭菜出汤。

7、取一个皮，放上馅，再用另一个皮盖在上面，把边缘捏实。

8、锅中放油，油热放入捏好的盒子，中小火，烙至两面金黄即可。