红枣银耳汤的做法

一)红枣银耳汤的做法

1、马蹄去皮切块

2、银耳提前泡发好切成小朵

3、红枣洗干净备用

4、锅洗净放入清水，放入红枣和银耳大火煮开，然后转小火慢煮到银耳软化出现胶质

5、加入马蹄煮15-20分钟

6、在放入冰糖融化即可食用

二)红枣银耳汤的做法

1、准备好红枣、红糖、银耳。

2、红枣洗干净，银耳泡发、洗净备用。将红枣切成两半。

3、锅中添水，加入红糖。放入银耳开始煮。

4、银耳煮熟后，放入红枣（我平时不喜欢红枣煮太久，大家也可以和银耳同时放入锅中）。

5、煮汤的途中，要每隔一段时间加一次水，煮一个小时就可以了。

三)孕妇可以吃银耳汤吗

银耳，素有“平民燕窝”的美誉，有着极高的营养价值，而银耳汤更是一道美味的传统甜汤。那你知道吃银耳有哪些好处吗？孕妇是否可以食用银耳汤呢？会不会对胎儿有影响？那么本期的孕妇饮食，为你解析。

银耳的营养价值

银耳性中平，味甘，有很高的营养价值，增强免疫、抗肿瘤、抗衰老、促进蛋白质核酸合成、降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓等作用；还富含人体所需的蛋白质、脂肪、多糖氨基酸和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。

孕妇可以吃银耳汤吗

银耳对孕妇的身体是大有益处的，因此孕妇是可以喝银耳汤的。银耳中有90%的成分是胶原蛋白，是女性的天然滋补品。滋阴润肺，清热降噪，能够改善孕期妇女的肤质问题，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。同时也给孕妇增强免疫力，使得孕期体质变虚弱的孕妇能不被各种病毒所侵扰。

此外，银耳有补脾安神的作用，是秋冬进补的上乘佳品。而且其富含维生素D，能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益。孕期维生素D缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。

红枣银耳汤：滋阴润肺、美容养颜

材料：银耳两大朵，红枣12-16颗，冰糖适量

做法：

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

四)雪梨银耳汤的做法

1、将银耳浸泡5小时

2、把泡好的银耳撕成小朵

3、将雪梨削皮切成块

4、将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可

5、大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可

五)电饭煲银耳汤的做法

1、银耳用水泡发一晚，冲洗干净后，去根，撕成小块。

2、红枣去核，切丝。用筷子往红枣顶部戳进去，红枣核就可以轻松去掉了。

3、单晶冰糖，可以根据自己的口味调整，喜欢甜就多放点。

4、三杯纯净水，大概1200毫升。

5、全部倒入锅里，选择炖品功能，没有炖品功能用煮粥功能也可以，煮两个小时左右。

6、到时间后加入枸杞，焖5到十分钟。

7、这样一碗银耳红枣汤就做好了，电饭煲的煮粥或煲汤功能都可以用来做这道甜品。