喝咖啡能降低发病率吗

(1)喝咖啡能降低发病率吗

咖啡作为世界三大无酒精饮品之一，是现代不少人每日必不可少的饮料，如今时近年底，天气越来越冷，在冬日的寒风中如果能来上一杯热乎乎的咖啡，那无疑是既暖身又暖心。咖啡好喝，也有人说它还有不少好处，那么喝咖啡能降低发病率吗？就让饮食文化为你介绍。

近日一项研究表明，相较于从不喝咖啡的人群，每天喝3至4杯咖啡，能有效降低糖尿病、心脏病、中风、呼吸系统疾病与肝脏疾病发生的可能，并且也有可能和降低痴呆症或部分癌症发病风险有关。

其他的研究还证明，喝咖啡可以将肝硬化的风险降低20％—70％。研究者量化了这些指标，发现每天喝一杯咖啡，死亡率降低12％﹔每天喝2—3杯，死亡率降低18％；但再多喝，获益就不那么明显了，且专家们也提醒，怀孕期间的女性、骨折或骨质疏松高危险群，不适用于此研究。

那么喝咖啡究竟能不能降低发病率呢？专业医师指出，不能一概而论。

北京世纪坛医院中医科主任、糖尿病中心副主任冯中兴教授指出。首先，影响人的生命与健康的因素是多维的，与生活环境、生活方式、饮食习惯等多种因素有关，即所谓“一方水土养一方人”。

其次，以生活方式或饮食习惯的某一因素去评判影响某种疾病现象是很困难的，饮用咖啡是否能降低糖尿病、心脏病、肝脏疾病的发生，不能根据单一饮食因素简单的推测，也不能依靠实验室分析其所谓有效成分就推测其与影响人体各种疾病有关。

至于什么人适合喝咖啡、喝多少？冯教授认为，不要将日常生活中的饮食当药物食用，要追求美食享受，喝不喝咖啡、喝多少应该根据自己饮用的感觉来定，毕竟“再好的东西一旦超过了自己应该承受的范围都是有害的。”

(2)有哪些水果能降血脂

香蕉、苹果、蓝莓、弥猴桃、红心柚、荔枝、猕猴桃这些水果都是可以降血脂。其中的猕猴桃富含精氨酸，它能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。

高血脂吃什么水果好

1、苹果：本身就是具有降压的价值，可以降低人体血压的水平，苹果中也含有水溶性的膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量。

2、香蕉：香蕉含有丰富的去甲肾上腺素等成分，主要的功效作用有治便秘、清肠胃等，香蕉也有着降低胆固醇的功效。

3、荔枝：荔枝含有丰富的维生素，能有效促进微细血管的血液循环，降低胆固醇、降血压等。

4、坚果：经常吃松子、板栗、腰果、核桃等这些坚果，能够降低血液中的胆固醇，软化血管，并能调整血脂的含量。

降低血脂有哪些方法

控制体重

肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱亦可恢复正常。

运动锻炼

适量的运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，还可以减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平。

注意饮食

血浆脂质主要来源于食物，通过控制饮食，可使血浆胆固醇水平降低5%～10%。

高血脂就是指人体血液中的脂肪含量过高，所以治疗的方法就是能够降低血脂的含量，除了药物治疗外，还可以进行食疗。

(3)多吃什么能降低胆固醇

现在三高人群非常之多，三高人群要特别注意对胆固醇的摄入量。否则胆固醇过高，也会导致血管堵塞，血液粘稠，这样对人体的健康更加不利。那么多吃什么能降低胆固醇呢？下面我们一起来看看吧。

1、海带

含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

3、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

6、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

7、黄豆

豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL（坏的胆固醇）和叁酸甘油脂。

8、大蒜

纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。

9、冬瓜

冬瓜具有很好地减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥、塑身的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。

关于多吃什么能降低胆固醇的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

(4)吃大蒜能降低胆固醇吗

吃大蒜是能降低胆固醇的，这是因为大蒜里含有大蒜素的。大蒜素对心血管的作用是通过降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度等作用来实现的。

但是，没有证据表明大蒜在人体内会发生同样的反应，因此对于降低胆固醇，大蒜不起作用！