芝士厚蛋烧三明治的做法

（1）芝士厚蛋烧三明治的做法

1、厚吐司200克、黄油50克、鸡蛋100克、牛奶20克、盐10克、午餐肉20克、芝士40克、欧芹碎10克。

2、平底锅小火加热涂抹上黄油，吐司两面煎至金黄。

3、吐司煎至表皮脆脆的，散发浓郁的黄油香是最好吃！两面都要煎。

4、培根也煎一下，鸡蛋中加入牛奶和少许盐，搅拌均匀，越均匀炒的滑蛋越嫩。平底锅放入一小块黄油小火加热至黄油快完全融化时倒入鸡蛋液不停用筷子画圈搅拌，直至蛋液凝固就关火，利用余温用筷子或勺子将滑蛋根据吐司大小聚拢成一个厚厚的方形，滑蛋不聚拢后期放入吐司中间滑蛋会散开。

5、培根和滑蛋的余温将芝士片融化。

6、把两片吐司竖起来先放在纸盒两侧，贴着吐司摆上芝士片、培根/午餐肉，然后中间放入滑蛋，挤上美乃滋，最后撒上欧芹碎，完成！

（2）自制三明治的做法

1、材料：吐司两片、鸡蛋一颗、玉米粒1-2匙、盐少许、番茄酱适量、胡椒粉适量、油。

2、鸡蛋打散加入玉米粒，盐拌均匀。

3、平底锅起锅，加少许油，倒鸡蛋进去煎成四方形。

4、吐司烤热或不烤皆可。

5、把煎好的玉米蛋摆到吐司上，洒上胡椒粉和番茄酱，就可以开始享用了。

（3）三明治的做法

1、提前用烘箱烤出面包备用。将面包从中间切开

2、将西红柿和青椒切成片，加入到切片的面包中

3、然后放入鲜炸沙丁鱼，再放入适量青椒

4、放入盘中浇上适量意大利香醋即可。是不是很简单。味道很棒，鱼骨都可以吃

（4）爆浆三明治的做法

1、将黄油放入不粘锅中小火融化，煎熟培根片，将切达奶酪铺在白吐司片上，再放上培根片和马苏里拉奶酪，用模具把边缘压一下，将锅里剩余的黄油刷在吐司表面。放入烤箱中层，上下火180度，10分钟左右即可

2、烹饪技巧1. 培根片和切达奶酪片要比吐司模具稍小一点，这样用模具压的时候，才能把上下两片吐司黏在一起，形成个吐司包。切达奶酪就用超市卖的那种片状早餐奶酪，爆浆效果就挺好的；2. 没有模具也可以用筷子把四边压一下。感觉有没有模具差别不大，烤出来都不大明显。但是不烤的话，吐皮表面不脆就不好吃了；