五指毛桃煲汤

1,五指毛桃煲汤

1、准备好所需食材。

2、把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。

3、把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。

4、把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。

5、最后加少量盐即可。

2,五指毛桃猪骨黄豆汤

五指毛桃猪骨黄豆汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系，此菜清热祛湿，清肝润肺，广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效；

客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯，用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用；

五指毛桃猪骨黄豆汤对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用，煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。

3,五指毛桃有什么作用

1、五指毛桃，是桑科植物裂掌龙的根，其味甘、性平，归脾、肺、肝经。五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。

2、主要治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗带下、产后无乳、风湿痹痛、水肿、肝硬化腹水、肝炎、跌打损伤等病症。一般煎服常用量是60到90克。现在药理学研究表明，本品具有提高免疫、抑菌、抗氧化、护肝、抗炎镇痛、祛痰、耐缺氧缺血、对平滑肌舒缓等作用。

4,五指毛桃配什么煲汤好

1、五指毛桃配龙骨煲汤好，把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起，接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水，大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，最后调味即可。

2、五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。

5,五指毛桃煲鸡汤

1、食材原料：五指毛桃50克、土鸡半只、姜片3片、盐适量。

2、鸡肉和五指毛桃洗干净。

3、加姜片放砂锅加水没过材料。

4、大火烧开转慢火煲一小时。

5、煲好加调味料。

6、出锅即可喝了，五指毛桃煲汤气味芳香，味道挺不错的。