五指毛桃鸡汤做法

①五指毛桃鸡汤做法

1、三黄鸡380克，瘦肉200克， 玉米1条，五指毛桃50克， 红枣10颗 ，枸杞少许 ，芡实少许，盐适量，鸡精少许，水适量。

2、三黄鸡380克洗净、斩成块！瘦肉200克洗净、切厚片！

3、玉米1条洗净、切成块！五指毛桃、红枣、枸杞、芡实洗净备用！

4、准备好一锅开水、将准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯腥膻气味、捞起备用。

5、把主角和配角放进高压锅、加入适量的水、大火煮到喷气后、转小火。

6、煲的过程中可以闻到淡淡的椰香味。40分钟过后、开盖！加入调味料就大功告成了。

②五指毛桃泡酒有什么功效

1、五指毛桃酒主要功效为健脾补肺，行气利湿，舒经活络，身体阴虚的男性或者女性都可以使用五指毛桃酒。

2、除此之外还能治疗肺痨咳嗽，月经不调、风湿痹痛和水肿等症状。

3、五指毛桃酒外用的话还能用于活血化瘀，跌打损伤，头晕目眩等症状，如果患有这些症状即可用五指毛桃涂抹于患处，对患处进行揉抹，最好时间久一点，这样效果会更好，使药劲都充分融入。

③五指毛桃猪骨黄豆汤

五指毛桃猪骨黄豆汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系，此菜清热祛湿，清肝润肺，广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效；

客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯，用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用；

五指毛桃猪骨黄豆汤对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用，煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。

④五指毛桃怎么人工种植

1、五指毛桃喜温暖湿润的环境，适宜生长在光照良好的向阳或半阳坡地。土层深厚，富含腐殖质，排水良好，疏松肥沃，保水、保肥能力强的土壤最适宜五指毛桃的生长。

2、选地、整土：选择土层深厚、疏松、防西斜、易淋水的岭地、坡地、旱地、五边地等种植，深翻整地后筑成1米高畦，每畦按50厘米×60厘米开两穴，每穴施复合肥5～6克，与土混合后即可种植。

3、移植：移植最好在3月份进行，通常选择阴雨天气种植，每亩种2000株，移栽后立即淋定根水，以后视天气情况淋水，一般移植后的1周内每天都要淋水一次。移植后管理：幼苗移植后要注意防旱，保持土壤湿润，最好用稻草或花生苗等覆盖畦面。

4、注意事项：对卷叶虫、粘虫等害虫，可用敌百虫、乐果喷杀。中耕锄草1年约进行2～3次，注意勿锄伤根部。人工扦插的五指毛桃容易挂果，为了减少营养消耗，要不定期将果实摘除。

⑤怎样选五指毛桃

第一、 必须首选野生的毛桃。

人工培植的五指毛桃，其营养价值虽然不比野生的差到哪里去，不过天然的野生的五指毛桃则吸收了不少的天然矿物质，对人体比较好哟。因此，看到长得粗细不均的，色泽有差别的，估计是野生毛桃了。

第二、 可通过外观辨别。

挑选物质毛桃的时候，要注意看其色泽度如何，建议选择棕黄色的，这样的毛桃品质比较好。当然，由于其生长环境的土质不一样，所以毛桃的色泽也会有差异，不能单一靠色泽决定其好坏，还要结合其他的特性。

第三、 可通过闻味道来辨别。

如果不知道如何挑选五指毛桃，不知道哪种好，哪种差，你可以将毛桃抓一把靠近自己的鼻端闻一闻，看看是否有一股较淡的椰香味传出来，如果有的话，就是优质的五指毛桃，若没有或是带有硫磺味，则是不好的毛桃。

第四、 先买一点试验一下。

如果你觉得以上的方法都不太实用的话，还有一个比较靠谱的办法，就是先买一点回家煲汤试一试，看看煮出来的汤是不是有椰奶香味，如果有的话，说明这样的五指毛桃是比较纯正的，下次可以多买点。