排骨用高压锅压多长时间合适

(一)排骨用高压锅压多长时间合适

1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。

2、先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了。

(二)牛肚用高压锅压多长时间

30分钟左右。牛肚是一种结缔组织，所以很难煮烂，虽然高压锅的温度比较高，压力比较大，但是煮牛肚仍然还需要比较长的时间才能煮烂，需要压30分钟左右，若是牛肚比较大，所花费的时间可能会更长，一般煮至牛奶能用筷子能轻松戳进去即可。

扩展资料：

牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃）。

瘤胃内壁肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁”。贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）。瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用与瘤胃相同。瓣胃与皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。

(三)芋头用高压锅压需要几分钟可以熟

使用高压锅蒸煮芋头建议蒸煮时间不要短于10分钟，一般建议的时间是在10~15分钟左右，具体取决于芋头的数量和大小。一般情况下，芋头数量越多或个头越大，蒸煮所需要的时间就越长。

蒸芋头所用的时间建议根据个人口味进行调整，有些人喜欢吃口感比较软的芋头，建议蒸煮久一些。而喜欢吃口感比较硬一些的芋头，就建议蒸煮时间短一些。

判断芋头是否煮熟的小技巧，建议开锅盖后，用筷子戳一下芋头，一般熟透的芋头一筷子可以轻松戳入芋头内部。

(四)用高压锅压芋头要不要放水啊

高压锅蒸芋头的方法如下：

材料：芋头适量、清水适量、白砂糖适量。

做法：

1、将芋头去皮，切块备用；

2、高压锅放入适量冷水，大火上汽后小火蒸5分钟，转大火蒸8分钟；

3、蒸好后取出，放入碗中撒适量白砂糖即可食用。