蒸橙子可以止咳吗

①蒸橙子可以止咳吗

橙子可理气、化痰、润肺，由于其中性偏凉，适合治疗热咳。而对寒咳病人来说，吃中性偏温的橙子更合适在中医看来，橙子全身都是宝，橙皮可理气、化痰、宽胸、和胃，橙叶可理气、通络，橙肉也有化痰作用。

蒸橙子步骤如下：

1、准备一小盆盐水，将清洗干净后的橙子放到盐水中浸泡，浸泡的时间大约十五至二十分钟；

2、浸泡好了之后，用刀在橙子的顶部往下两厘米左右的地方平切一刀；

3、找一根干净的筷子，在果肉上戳几个小洞，然后往果肉上撒少量的盐，把刚刚切掉的橙子顶部盖回到橙子上；

4、把橙子直接放到小碗里，然后连碗一起放到蒸锅里蒸；

5、蒸好后，将橙子的果肉用勺子挖出来食用即可有效缓解咳嗽。

②盐蒸橙子没蒸锅微波炉可以代替吗

做盐蒸橙子时若家中没有蒸锅，可用微波炉代替，但时间不宜太长，叮三十秒即可。否则橙子水分会被蒸干，口感不好。下面是微波炉制作盐蒸橙子的具体做法：

材料：橙子、盐。

步骤：

1、洗净的橙子切去顶部，在果肉上插数个小孔；

2、 撒少许盐，静置约5分钟，备用；

3、将橙子放入微波炉，叮30秒；

4、取出橙子，放凉后切成小块，取出果肉，装入小碗中，淋入碗中的汤水即可。

③盐蒸橙子放多少盐合适

1克左右。盐蒸橙子中放入过量的食盐，会让橙子变得很苦，严重影响橙子的食用口感。健康成人每日食盐摄入量建议为6克，过多的盐不利于人体健康，因此盐蒸橙子建议放入1克左右的食盐即可。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

④蒸橙子吃皮还是吃肉

1、蒸橙子的皮和肉都可以吃。一般来说，橙子是只吃肉不吃皮的，因为橙子中含有大量纤维，且含有挥发油、苦味素等较为刺激的物质，食用起来的口感较差。

2、但在经过蒸制后，橙子的外皮纤维会变软，所含的苦味素、挥发油等成分也会基本散发，食用口感得到了改善，并且橙子皮中还含有维生素C、胡萝卜素、果胶等对人体健康有益的物质，所以蒸橙子是可以将皮和肉一起吃的。