怎样做柿饼子才能出霜

Ⅰ,怎样做柿饼子才能出霜

1、选好柿子之后用清水将柿子表面的污渍洗净，把水分擦干。

2、用刀把柿子的皮削掉，除了果实果梗附近的果皮都要去除。

3、削下来的柿子皮最好不要扔掉，也可以放到太阳下晾晒，在最后可以用来帮助柿子上霜。

4、削完皮的柿子放到太阳下晾晒，蒸发柿子水分。

5、晾晒3至4天后，果面发白、结皮，果肉发软，这时候可以开始捏饼。在捏柿饼的时候我们可以感受柿饼的软硬程度，也可以在捏的时候去除掉柿子的核，方便食用。

6、一般在晴好的天气晾晒十天左右，柿子呈现深褐色，果肉变硬，表面析出部分糖霜时可以收回家中。

7、这时，需要准备密封的容器，一层柿子皮一层柿子地存放。最后用柿子皮覆盖最后一层柿子，然后用保鲜膜罩住容器。容易要存放在阴凉处，避免高温。

8、十五天后柿饼已经满是白霜，制作完成。

Ⅱ,柿饼子和什么不能同时吃

1、甘薯，柿饼与甘薯同食，在人体的胃肠道之中会发生化学反应，从而导致胃结石或者是胃穿孔，严重时会危及生命；

2、黑枣，轻者会产生恶心、呕吐的情况，重者会产生结石；

3、不能与鸡蛋同食，会引起腹痛、呕吐等胃肠道症状；

4、最好不要与海鲜类的食物同食，会造成食物中毒。

Ⅲ,柿饼子可以冷冻保存吗

1、柿子饼表面的白霜受热后很容易融化，冷冻保存不失为一个保存柿子饼的方法，但要注意密封保存，最好是能够真空保存，再次拿出来的时候放在干燥、痛风的环境下解冻后立刻吃掉。

2、柿子饼可以干燥保存：直接将柿子饼保存在干燥的盒子中，纸盒子会隔绝和吸收空气中的水分，或者放在泡沫箱中，泡沫箱中也是有隔绝空气水分的作用。

3、柿子饼可以密封保存：真空包装的柿子饼保存起来是最方便的，柿子饼表面的糖霜与空气接触很容易变成细菌的温床，加速柿子饼的变质。

4、柿子饼避免暴晒或高温：暴晒会使柿子饼的温度变高，长时间暴晒会造成柿子饼表面糖分融化，高温也是会让糖霜融化，促使柿子饼产生其他变质的物质，所以要避免阳光直射。

Ⅳ,栗子和柿饼子能同时吃吗

栗子和柿饼子是能同时吃的。柿饼子和栗子都富含维生素，虽然柿饼子性寒，但栗子属于性甘温，这两者在成分上不相冲，所以两者可以同食。虽然栗子和柿饼子能同时吃，但栗子和柿饼子都不能多吃。柿饼子吃多了，不仅会对人们的口腔牙齿造成不利影响，还会影响人们的食欲，降低人体对食物中微量元素的吸收效率；而栗子吃多了，则容易引起消化不良，从而导致腹痛。