自制红薯干怎么保存
更新时间: 2024-06-16 18:40:16
1、自制红薯干怎么保存 :
红薯洗净,放蒸锅里蒸20-30分钟,筷子可以轻松穿透即可。放凉后拨皮,切条,大概1-2cm左右。平铺在盘子中,放在通风处风干一晚。或阳光下暴晒7-8个小时。烤箱版:烤箱保温档预热后,放入红薯条烤1小时,后改为200F(100度),烤30分钟。取出后放在阳光通风处晒3-4小时。
2、红薯干的功效与作用:红薯干中含有大量纤维素、维生素、天然胶、蛋白质、多糖等,能加速肠道蠕动,减少垃圾在肠道的滞留,促进垃圾和毒素在体内的排出。它热量低,能增加饱腹感,减少人体对其他食物的摄入,促进体内多余脂肪的分解。它有美容瘦身的功效。红薯干含有大量花青素,能清除体内自由基,防止体内脂质过氧化物的形成,防止细胞癌变。
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