明前茶的制作方法
更新时间: 2024-05-30 01:08:01
1、采摘:气温低,茶芽冒出来很14:56 2019/8/5谨慎,而采摘基本也要等到芽长到2CM以上。一来不同茶地冒芽的时间有先后,先出芽者占了天时,也占了西湖本地产量尚少的先机,二来明前之头采向来也是奇货可居,大范围内的产量也是不多。采茶工多是把茶篓系于腰间。
2、晾摊:采摘过程中茶叶被采进茶篓里,会持续很长一段时间,这段时间茶叶积压在一起,难免产生潮气,特别是早间的茶。晾摊一来是为了蒸发些潮气,二来也是为了后期定型炒制时茶叶内在水分的少许挥发,便于原来全手工炒制时比较好压一些。这个过程不能阳光直晒,否则茶叶会有点老黄。
3、机器翻炒:明前茶最好的是用手工制作,但是现在劳动人民发明了炒茶机器了,其实还挺先进,基本上可以说已经实现全自动,而且炒制的型来说也是非常好的。
4、干燥:绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
其他相关资讯
- 百色天气预报:田林县气象台发布雷雨大...
- 红河天气预报:河口瑶族自治县气象台解...
- 六盘水天气预报:六枝特区气象台解除雷...
- 阿坝天气预报:黑水县气象台解除雷电黄...
- 临沧天气预报:耿马傣族佤族自治县气象...
- 河池天气预报:南丹县气象台发布雷雨大...
- 黔西南天气预报:兴仁市气象台解除暴雨...
- 遵义天气预报:务川县气象台发布大雾黄...
- 黔南天气预报:荔波县气象台发布雷电黄...
- 承德天气预报:承德市气象台更新雷电黄...
- 黔西南天气预报:望谟县气象台解除雷雨...
- 百色天气预报:乐业县气象台发布雷雨大...
- 百色天气预报:隆林各族自治县气象台发...
- 百色天气预报:丰林县气象台发布大雾黄...
- 安顺天气预报:关岭县气象台解除暴雨黄...
- 黔西南天气预报:册亨县气象台发布雷电...
- 黔南天气预报:平塘县气象台发布暴雨橙...
- 阿坝天气预报:壤塘县气象台解除雷电黄...
- 百色天气预报:乐业县气象台发布雷电黄...
- 白银天气预报:景泰县气象台解除大风蓝...
其他相关资讯
- 2024年建阳6月4日天气预报:气温...
- 2024年古田6月4日天气预报:气温...
- 2024年武平6月4日天气预报:气温...
- 2024年武夷山6月4日天气预报:气...
- 2024年建瓯6月4日天气预报:气温...
- 2024年上杭6月4日天气预报:气温...
- 2024年寿宁6月4日天气预报:气温...
- 2024年政和6月4日天气预报:气温...
- 2024年平和6月4日天气预报:气温...
- 2024年周宁6月4日天气预报:气温...
- 2024年长泰6月4日天气预报:气温...
- 2024年南靖6月4日天气预报:气温...
- 2024年诏安6月4日天气预报:气温...
- 2024年光泽6月4日天气预报:气温...
- 2024年霞浦6月4日天气预报:气温...
- 2024年云霄6月4日天气预报:气温...
- 2024年连城6月4日天气预报:气温...
- 2024年福安6月4日天气预报:气温...
- 2024年柘荣6月4日天气预报:气温...
- 2024年长汀6月4日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年平谷6月4日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年门头沟6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年房山6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年大兴6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线最弱
- 2024年石景山6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年通州6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线最弱
- 2024年怀柔6月4日天气预报:气温:低温 17℃~高温 31℃,多云,紫外线最弱
- 2024年顺义6月4日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 2024年朝阳6月4日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年海淀6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱