7孔藕和9孔藕的区别
更新时间: 2024-06-08 08:03:29
七孔藕和九孔藕的口感不同,七孔藕吃起来软糯,而九孔藕吃起来爽脆;七孔藕含水量较低,淀粉含量较多,九孔藕含水量高,淀粉含量较低;七孔藕表皮以深棕色为主,果肉大部分为浅棕色,九孔藕表皮以银白色为主,颜色要更亮一些。
1、口感不同
九孔藕
七孔藕吃起来比较软糯,淀粉含量比九孔藕更多,因此煮汤的时候,会明显感觉七孔藕吃起来的口感是软的;九孔藕味道比较清甜,淀粉含量比较低,主要是水分为主,口感更佳脆爽,比较适合炒藕片,用来炖汤就不够入味了。
2、含水量不同
七孔藕
七孔藕的含水量比较低,生吃感觉涩涩的,并且汁液含量也比较少,因此一般七孔藕可以用来煮汤、炖骨头;九孔藕的含水量比较高,汁液含量丰富,吃起来基本没有淀粉的感觉,一般适合清炒藕片或者藕丁,做凉拌菜也很适合。
3、外表不同
九孔藕
七孔藕的外表看上去是土黄色的,也有的会稍微带点黄褐色和粉色,切开后的七孔藕果肉大部分以浅棕色或淡粉色为主;九孔藕的表皮更加白皙,甚至有些九孔藕表皮以银白色为主,切开后果肉也以黄白色为主,颜色比较亮。
其他相关资讯
- 2024年漠河7月份冷不冷漠河7月份...
- 2024年乌鲁木齐7月份温度是多少乌...
- 黔西南天气预报:册亨县气象台解除暴雨...
- 鸡西天气预报:虎林市气象台发布大风蓝...
- 凉山天气预报:宁南县气象台解除雷电黄...
- 保山天气预报:龙陵县气象台发布雷电黄...
- 绥化天气预报:庆安县气象台解除暴雨橙...
- 新乡天气预报:延津县气象台解除雷暴大...
- 垦利区气象台解除雷电黄色预警信号[Ⅲ...
- 昆明天气预报:官渡区气象局解除雷电黄...
- 2024年阿克苏7月份温度是多少阿克...
- 沧州天气预报:沧州市气象台解除大雾橙...
- 沧州天气预报:东光县气象台解除大雾黄...
- 2024年喀什7月份冷不冷喀什7月份...
- 2024年阿勒泰7月份温度是多少阿勒...
- 2024年银川7月份冷不冷银川7月份...
- 2024年石嘴山7月温度多少石嘴山7...
- 2024年吴忠7月温度多少吴忠7月份...
- 2024年固原7月份冷不冷固原7月份...
- 2024年中卫7月温度多少中卫7月份...
其他相关资讯
- 2024年砀山6月14日天气预报:气...
- 2024年界首6月14日天气预报:气...
- 2024年萧县6月14日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月14日天气预报:气...
- 2024年利辛6月14日天气预报:气...
- 2024年太和6月14日天气预报:气...
- 2024年泗县6月14日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月14日天气预报:气...
- 2024年灵璧6月14日天气预报:气...
- 2024年肥西6月14日天气预报:气...
- 2024年五河6月14日天气预报:气...
- 2024年阜南6月14日天气预报:气...
- 2024年明光6月14日天气预报:气...
- 2024年凤台6月14日天气预报:气...
- 2024年颍上6月14日天气预报:气...
- 2024年定远6月14日天气预报:气...
- 2024年固镇6月14日天气预报:气...
- 2024年涡阳6月14日天气预报:气...
- 2024年临泉6月14日天气预报:气...
- 2024年凤阳6月14日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月14日天气预报:气温:低温 19℃~高温 25℃,多云,紫外线最弱
- 2024年平谷6月14日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,阴,紫外线很强
- 2024年门头沟6月14日天气预报:气温:低温 23℃~高温 31℃,阴,紫外线很强
- 2024年密云6月14日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,阴,紫外线很强
- 2024年房山6月14日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,阴,紫外线很强
- 2024年大兴6月14日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,阴,紫外线很强
- 2024年石景山6月14日天气预报:气温:低温 24℃~高温 32℃,阴,紫外线很强
- 2024年丰台6月14日天气预报:气温:低温 24℃~高温 33℃,阴,紫外线很强
- 2024年延庆6月14日天气预报:气温:低温 21℃~高温 30℃,阴,紫外线很强
- 2024年昌平6月14日天气预报:气温:低温 23℃~高温 31℃,阴,紫外线很强