煎面饼用什么面粉
更新时间： 2024-05-08 11:53:53
低筋面粉和中筋面粉。高筋面粉不推荐使用，本身不适合做煎饼，因为筋度高，不易发面，做煎饼就不会蓬松。煎饼是用的最多面粉就是中筋面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做，面包之类的要用高筋面。面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼，就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼。
制作方法：
1、面粉放水搅拌成面糊，（往一个方向搅拌）。
2、放平底锅，小中火摊成薄饼。
3、要两面摊。
4、面饼好了就可以卷了， 什么菜都放一点。
5、卷好就这样吃！很方便，无论那个地方的朋友都可以试下。
煎面饼用什么面粉 相关文章
其他相关资讯
其他相关资讯
- 2024年太和5月14日天气预报:气...
- 2024年泗县5月14日天气预报:气...
- 2024年濉溪5月14日天气预报:气...
- 2024年阜南5月14日天气预报:气...
- 2024年明光5月14日天气预报:气...
- 2024年固镇5月14日天气预报:气...
- 2024年五河5月14日天气预报:气...
- 2024年颍上5月14日天气预报:气...
- 2024年凤台5月14日天气预报:气...
- 2024年萧县5月14日天气预报:气...
- 2024年蒙城5月14日天气预报:气...
- 2024年涡阳5月14日天气预报:气...
- 2024年灵璧5月14日天气预报:气...
- 2024年定远5月14日天气预报:气...
- 2024年凤阳5月14日天气预报:气...
- 2024年怀远5月14日天气预报:气...
- 2024年砀山5月14日天气预报:气...
- 2024年界首5月14日天气预报:气...
- 2024年临泉5月14日天气预报:气...
- 2024年利辛5月14日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林5月14日天气预报:气温:低温 10℃~高温 19℃,多云,紫外线很强
- 2024年平谷5月14日天气预报:气温:低温 13℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 2024年门头沟5月14日天气预报:气温:低温 15℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
- 2024年密云5月14日天气预报:气温:低温 14℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 2024年房山5月14日天气预报:气温:低温 13℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年大兴5月14日天气预报:气温:低温 13℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
- 2024年石景山5月14日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 2024年丰台5月14日天气预报:气温:低温 15℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
- 2024年延庆5月14日天气预报:气温:低温 12℃~高温 26℃,晴,紫外线很强
- 2024年昌平5月14日天气预报:气温:低温 15℃~高温 30℃,多云,紫外线很强
天气资讯
更多 >>
