猪肠粉是用什么做的
更新时间: 2024-06-20 22:12:39
制作猪肠粉的原料有:大米、食盐、陈皮粉、八角粉、咸甜酱、红糖块、米酒醋、蒜香、熟花生油、炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花、花生酱、芝麻酱。
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称卷粉,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。
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