包子蒸熟后几分钟开盖
更新时间: 2024-06-17 22:50:43
5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后再揭盖。
包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。
相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。到了唐宋年间,馒头逐渐成为殷富人家的主食。
到了南宋,《梦粱录》中的“酒肆”记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了,不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。
到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载:馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者,无馅,食时必以肴佐之,南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子,包子者,宋已有之。
包子蒸熟后几分钟开盖 相关文章
其他相关资讯
其他相关资讯
- 2024年涡阳6月23日天气预报:气...
- 2024年肥东6月23日天气预报:气...
- 2024年太和6月23日天气预报:气...
- 2024年颍上6月23日天气预报:气...
- 2024年五河6月23日天气预报:气...
- 2024年界首6月23日天气预报:气...
- 2024年阜南6月23日天气预报:气...
- 2024年凤阳6月23日天气预报:气...
- 2024年利辛6月23日天气预报:气...
- 2024年临泉6月23日天气预报:气...
- 2024年泗县6月23日天气预报:气...
- 2024年凤台6月23日天气预报:气...
- 2024年固镇6月23日天气预报:气...
- 2024年萧县6月23日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月23日天气预报:气...
- 2024年肥西6月23日天气预报:气...
- 2024年怀远6月23日天气预报:气...
- 2024年灵璧6月23日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月23日天气预报:气...
- 2024年砀山6月23日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月23日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线很强
- 2024年平谷6月23日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年门头沟6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年密云6月23日天气预报:气温:低温 20℃~高温 29℃,多云,紫外线很强
- 2024年房山6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年大兴6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 33℃,多云,紫外线很强
- 2024年石景山6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年丰台6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 33℃,多云,紫外线很强
- 2024年延庆6月23日天气预报:气温:低温 20℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年昌平6月23日天气预报:气温:低温 21℃~高温 30℃,多云,紫外线很强