冬至吃什么传统食物吃汤圆还是饺子

更新时间： 2024-05-10 02:50:54

冬至吃什么传统食物？

冬至吃饺子

冬至吃饺子不冻耳朵是民间流传的一句古话。北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，这种习俗，一方面为了纪念张仲景的医术和功德，另一方面确实能起到驱寒保暖的作用。所以，饺子已成了北方人们最常见、最爱吃的食品。

冬至吃汤圆

俗话说：南吃汤圆北吃饺。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

冬至吃年糕

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，冬至吃年糕，就是讨一个一年更比一年高的彩头。

冬至吃羊肉汤

在山东，流行冬至当天喝羊肉汤的习俗。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，既能抵御风寒，又可滋补身体，以求来年有一个好兆头。

冬至吃馄饨

在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。馄饨是一种用面皮包上馅料的食物，与饺子相似却又有一定的不同，平时适合煮熟后带汤一起吃。

冬至吃红豆糯米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。是用红豆搭配上糯米所制作而成的。红豆可以暖胃，糯米可以暖身，吃了后会起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

冬至喝冬酿酒

古城苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名。冬酿酒一年只酿造一次，是一种米酒，与桂花一同酿制而成，口味甘甜，隐隐地有桂花的幽香，而且度数很淡的，老少妇孺都能喝上两杯。

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