鸡丝馄饨的做法鸡丝馄饨怎么做
更新时间: 2024-06-13 09:23:43
鸡丝馄饨的制作材料:
精面粉500克,净猪瘦肉250克,干淀粉50克,青蒜末、熟鸡肉丝各50克,摊鸡蛋皮、紫菜各25克,酱油100克,精盐、葱末、姜末各5克,鸡汤2500克,芝麻油25克。
鸡丝馄饨的特色:
汤鲜馅嫩,皮薄滑润。
制作步骤:
1、把面粉加适量的水和成面团,用淀粉做铺面,擀压成薄面片,折叠后切成梯形馄饨皮,共出150张。
2、猪肉剁成肉泥,加酱油、精盐、葱末、姜末、芝麻油搅拌成馅,共捏馄饨150个。&n
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