中秋节吃月饼的由来和寓意
更新时间: 2024-04-28 07:01:50
中秋吃月饼的起源
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称小饼和月团。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古鞑子。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”
中秋吃月饼的寓意
众所周知,月饼的形状都是圆形的,圆就象征着团团圆圆,家庭美满,所以,人们又会把中秋节叫做团圆节,因为在这一天,月饼是圆的,天上的圆月在这一天也是最圆的,所有的一切都象征着圆圆满满和和睦睦。所以,正是因为月饼的象征意义很美好,所以人们们便一直把这个传统的习俗发展至今,亘古不变,在子子孙孙中代代传承。
吃月饼以示团圆。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。
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