天津立夏吃什么传统食物 天津立夏食物有什么
更新时间: 2024-05-21 01:15:25
天津立夏吃什么传统食
1.天津人立夏吃炸酱面
很多地方在立夏这一天都有吃面的传统,天津也是一样,这个习俗源于晋代。那时,祖先从北方搬迁至南方,为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。
2.天津人立夏吃打卤面
除了炸酱面,还有打卤面。天津的捞面卤可是丰富多样:三鲜卤,肉片、香干、面筋卤,炸酱卤,麻酱卤,花椒油卤,夏天吃爽口、省事、方便,还有西红柿鸡蛋卤、螃蟹卤、皮皮虾卤。
3.天津人立夏吃夏饼
夏饼又称麻饼,是将和好的面压成薄饼,里面包上肉丝、韭菜等,放入锅中煎炸制成。一家人围坐在一起,品面饼,话丰收,其乐融融。
面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖。
4.天津人立夏吃春饼
春卷,用精制的薄面饼,包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋清粘住,然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
5.天津人立夏吃蛋
立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。
古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。
立夏养生常吃九种食物
1.蜂蜜
性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。
2.莲藕
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.章鱼
夏季养生吃什么食物?章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
4.莴苣
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
5.鸭蛋
这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋,指的就是立鸭蛋。吃鸭蛋,帮助你恢复体力,补充其他身体所需要的营养元素。
- 梅州天气预报:大埔县气象台发布大雾黄...
- 成都天气预报:都江堰市气象台解除雷电...
- 麻城市气象台解除雷电黄色预警[III...
- 京山市气象台解除雷雨大风橙色预警[I...
- 成都天气预报:大邑县气象台发布雷电黄...
- 喀什天气预报:腾冲市气象台解除雷电黄...
- 喀什天气预报:叶城县气象台发布沙尘暴...
- 佛山天气预报:顺德区气象台发布大雾黄...
- 太原天气预报:太原市气象台发布雷暴大...
- 成都天气预报:温江区气象台发布雷电黄...
- 吉林天气预报:舒兰市气象台解除大雾黄...
- 遵义天气预报:正安县气象台解除暴雨黄...
- 黄石天气预报:黄石市气象台发布暴雨橙...
- 太原天气预报:太原市气象台发布雷暴大...
- 安庆天气预报:望江县气象台解除强对流...
- 佛山天气预报:高明区气象台发布大雾黄...
- 太原天气预报:太原市气象台发布雷暴大...
- 太原天气预报:太原市气象台发布雷暴大...
- 太原天气预报:双流区气象台发布雷电黄...
- 太原天气预报:尖草坪区气象台发布雷暴...
- 2024年全椒5月26日天气预报:气...
- 2024年固镇5月26日天气预报:气...
- 2024年凤台5月26日天气预报:气...
- 2024年利辛5月26日天气预报:气...
- 2024年界首5月26日天气预报:气...
- 2024年阜南5月26日天气预报:气...
- 2024年怀远5月26日天气预报:气...
- 2024年五河5月26日天气预报:气...
- 2024年临泉5月26日天气预报:气...
- 2024年砀山5月26日天气预报:气...
- 2024年颍上5月26日天气预报:气...
- 2024年濉溪5月26日天气预报:气...
- 2024年灵璧5月26日天气预报:气...
- 2024年明光5月26日天气预报:气...
- 2024年萧县5月26日天气预报:气...
- 2024年太和5月26日天气预报:气...
- 2024年泗县5月26日天气预报:气...
- 2024年蒙城5月26日天气预报:气...
- 2024年定远5月26日天气预报:气...
- 2024年凤阳5月26日天气预报:气...
- 2024年吉林5月26日天气预报:气温:低温 11℃~高温 21℃,小雨,紫外线很强
- 2024年平谷5月26日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,晴,紫外线强
- 2024年门头沟5月26日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线最弱
- 2024年密云5月26日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,晴,紫外线最弱
- 2024年房山5月26日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,晴,紫外线最弱
- 2024年大兴5月26日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,晴,紫外线最弱
- 2024年石景山5月26日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线最弱
- 2024年丰台5月26日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线最弱
- 2024年延庆5月26日天气预报:气温:低温 12℃~高温 26℃,晴,紫外线最弱
- 2024年昌平5月26日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,晴,紫外线最弱