杂粮吐司怎么做
更新时间: 2024-06-20 09:15:13
1、把黑麦粉、鸡蛋、奶粉、盐、糖、酵母等材料放入面包桶、开启和面程序20分钟。
2、揉至面团光滑有弹性、再加入杂粮继续揉、揉均匀即可。
3、盖保鲜膜松弛20分钟后取出,排扁、擀长(宽度比模具短一点),接着由下而上轻轻卷起。
4、然后裹一层五谷杂粮,摆入吐司盒放入烤箱进行发酵。
5、发至模具8分满,然后送入预热好的烤箱、底层、上下火200度、烤30分钟左右即可。
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