辣是怎样形成的
更新时间: 2024-06-11 18:16:31
辣其实是一种疼痛, 辣是五味中的一种,但是其实是其所含的化学物质,譬如辣椒素、姜酮、姜醇等,刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,不是由味蕾所感受到的味觉。所以不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。
在国际上,辣度分级一般采用斯高威尔方法,该方法的基本原理是把一定辣椒制备成一定量的辣椒素提取物,通过不断稀释该提取物至尝不出辣味,稀释倍数就为辣度单位。需要越多的水稀释的辣椒,代表它越辣,表达为斯高威尔辣度单位。
其他相关资讯
其他相关资讯
- 2024年萧县6月17日天气预报:气...
- 2024年肥东6月17日天气预报:气...
- 2024年柘荣6月17日天气预报:气...
- 2024年灵璧6月17日天气预报:气...
- 2024年寿宁6月17日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月17日天气预报:气...
- 2024年泗县6月17日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月17日天气预报:气...
- 2024年周宁6月17日天气预报:气...
- 2024年利辛6月17日天气预报:气...
- 2024年长丰6月17日天气预报:气...
- 2024年五河6月17日天气预报:气...
- 2024年屏南6月17日天气预报:气...
- 2024年砀山6月17日天气预报:气...
- 2024年颍上6月17日天气预报:气...
- 2024年福鼎6月17日天气预报:气...
- 2024年阜南6月17日天气预报:气...
- 2024年福安6月17日天气预报:气...
- 2024年临泉6月17日天气预报:气...
- 2024年肥西6月17日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月17日天气预报:气温:低温 17℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 2024年平谷6月17日天气预报:气温:低温 18℃~高温 35℃,多云,紫外线最弱
- 2024年门头沟6月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 36℃,多云,紫外线最弱
- 2024年密云6月17日天气预报:气温:低温 18℃~高温 36℃,多云,紫外线最弱
- 2024年房山6月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 37℃,多云,紫外线最弱
- 2024年大兴6月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 37℃,多云,紫外线最弱
- 2024年延庆6月17日天气预报:气温:低温 16℃~高温 33℃,多云,紫外线最弱
- 2024年昌平6月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 36℃,多云,紫外线最弱
- 2024年怀柔6月17日天气预报:气温:低温 18℃~高温 36℃,多云,紫外线最弱
- 2024年顺义6月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 36℃,多云,紫外线最弱