皮蛋虾粥怎么做
更新时间: 2024-06-03 01:31:00
1、主料:虾半斤生蚝7个、糯米半杯、大米半杯、黄瓜1个、玉米1个。
2、辅料:料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1小勺、生姜半个。
3、虾洗干净,去掉虾头去肠线,放一点生姜腌制会。
4、米先泡半个小时。
5、生蚝干也提前浸泡。
6、泡好大米糯米开始煲粥。
7、煮沸了一会加入生蚝干。
8、把玉米剥好洗干净,玉米粒。
9、虾腌制一会,切好姜,入锅。
10、偶尔去翻动一下,虾煮沸腾了。
11、黄瓜和香菜切丁,快熟时,加入黄瓜丁。
12、加入香菜就可以起锅了,喜欢芹菜的加芹菜即可。
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