砂锅鸡蛋脑的做法
更新时间: 2024-06-21 10:05:41
1、用料:野鸡蛋8个,盐适量,鸡精适量,三鲜料(最好有这种配料)适量,清水适量
2、步骤:将野鸡蛋打散打入碗中,留用;砂锅中加入清水,放入调料盐,鸡精,三鲜料,大火煮开,将打好的鸡蛋倒入砂锅中,并用勺子在砂锅边轻轻搅动,约十秒左右关火,继续轻轻搅动至鸡蛋成型即可。
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