眉山有什么特色好吃的
更新时间: 2024-05-29 20:53:26
1、干巴牛肉。干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产,已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格。实为居家,旅游,馈赠亲友、休闲食用之佳品,被称为巴蜀一绝,是四川省名优特色产品。
2、仁寿羊肉汤。汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其沾料佐以山椒和青椒碟为主,也可用油碟。汤类主要有羊肉汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。天寒冷时,喝上羊肉汤能抵御寒冷、美容增白、益肾壮阳。
3、仁寿芝麻糕。仁寿芝麻糕,为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。其特点:糕质细嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有独行风味。
4、彭山甜皮鸭。彭山甜皮鸭选用健康仔鸭,辅料考究,采用传统工艺精制而成。色泽亮丽,酥润味浓,咸淡适中,皮酥回甜,肉质细嫩,入口爽滑,风味独特。
5、东坡腊肠。眉州东坡香肠源于四川,属川味香肠。口味以麻辣为主,亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
6、东坡鱼。东坡鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。鱼先抹上盐,肚里塞上大白菜叶。热油锅,将鱼与葱段一起煎至半熟,加入生姜片,浇上咸豆汁(酱油)与酒煮至熟。起锅前,将切细橘皮撒在鱼上,盛盘上桌。鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下,稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。
眉山有什么特色好吃的 相关文章
- 宝宝长黄疸怎么办
- 小儿肠胃感冒吃什么食物比较好
- 小儿肛周脓肿可以艾灸吗
- 新生婴儿第二个月打什么预防针
- 婴儿闭门合的快怎么办
- 刚出生小孩喝水老吐怎么办
- 小儿淋巴瘤可以治愈吗
- 小儿可以测量口温吗
- 新生宝宝为什么一直吃不饱
- 婴儿15天肚脐有脓正常吗
- 宝宝有轻微贫血需要做什么检查
- 小孩子长斑了怎么控制
- 黔南天气预报:都匀市气象台发布雷电黄...
- 万宁天气预报:万宁市气象台解除暴雨橙...
- 琼海天气预报:琼海市气象台解除暴雨橙...
- 陵水县气象台解除暴雨橙色预警[Ⅱ级/...
- 锡林郭勒天气预报:太仆寺旗气象台发布...
- 崇左天气预报:河北省气象台解除雷电黄...
- 崇左天气预报:天等县气象台发布雷电黄...
- 张家口天气预报:三沙市气象台发布雷雨...
- 2024年建阳6月4日天气预报:气温...
- 2024年霞浦6月4日天气预报:气温...
- 2024年诏安6月4日天气预报:气温...
- 2024年柘荣6月4日天气预报:气温...
- 2024年寿宁6月4日天气预报:气温...
- 2024年平和6月4日天气预报:气温...
- 2024年周宁6月4日天气预报:气温...
- 2024年光泽6月4日天气预报:气温...
- 2024年长汀6月4日天气预报:气温...
- 2024年武夷山6月4日天气预报:气...
- 2024年福安6月4日天气预报:气温...
- 2024年武平6月4日天气预报:气温...
- 2024年南靖6月4日天气预报:气温...
- 2024年古田6月4日天气预报:气温...
- 2024年长泰6月4日天气预报:气温...
- 2024年连城6月4日天气预报:气温...
- 2024年上杭6月4日天气预报:气温...
- 2024年政和6月4日天气预报:气温...
- 2024年建瓯6月4日天气预报:气温...
- 2024年云霄6月4日天气预报:气温...
- 2024年平谷6月4日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年门头沟6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年房山6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年大兴6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线最弱
- 2024年石景山6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年通州6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线最弱
- 2024年怀柔6月4日天气预报:气温:低温 17℃~高温 31℃,多云,紫外线最弱
- 2024年顺义6月4日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 2024年朝阳6月4日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年海淀6月4日天气预报:气温:低温 18℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱