胡萝卜樱子怎样做菜

更新时间： 2024-06-17 11:16:13

胡萝卜缨子可制成馅料包饺子，做馅饼，也可做凉拌菜，如下以猪肉萝卜缨馅饼的制法为例：

1、准备五花肉适量，萝卜缨适量，蒜泥适量，盐适量，白糖适量备用。

2、面粉加水和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发2小时。

3、萝卜缨洗净焯水，过凉水后挤干水分。

4、萝卜缨切末、五花肉剁成末，加盐、白糖、蒜泥、虾皮和葱末拌匀成馅。

5、将发好的面团取出切成小剂子，擀成中间厚、四周薄的面片。

6、放上适量的馅，把馅包裹好，收口朝下，按扁。

7、电饼铛放油烧热，下入馅饼中小火烙，翻面再烙至熟即可。

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