红烧牛肉最正宗做法四川
更新时间: 2024-06-21 11:46:13
1、将肉整块入沸水中煮去血水。
2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。
3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,即将牛肉块入锅炸制(3-5分钟)。
4、架蒸 锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1.武火至水沸。
5、水沸后将火转小一点,加入大料、香叶(两片即可)、酱油三勺、醋少许、糖少许(冰糖最好)、炖半小时。
6、在牛肉炖半小时时间内,架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许(如喜欢麻味的可以加入花椒少许)。
7、牛肉炖一个半小时后,加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟,至汤色深红即可关火入盆。
其他相关资讯
- 兴安天气预报:兴安盟气象局发布地质灾...
- 塔城天气预报:乌苏市气象台发布高温黄...
- 兴安天气预报:兴安盟气象局发布山洪灾...
- 锡林郭勒天气预报:二连浩特市气象台继...
- 泰安天气预报:新泰市气象台解除高温橙...
- 南京天气预报:南京市气象台发布暴雨黄...
- 甘孜天气预报:道孚县气象台发布雷电黄...
- 辽源天气预报:东丰县气象局发布高温蓝...
- 兴安天气预报:兴安盟气象台发布雷电黄...
- 上海天气预报:崇明区气象局发布暴雨黄...
- 上海天气预报:赣县区气象台发布高温黄...
- 葫芦岛天气预报:葫芦岛市气象台发布雷...
- 忻州天气预报:定襄县气象台发布地质灾...
- 商洛天气预报:商州区气象台发布大风蓝...
- 沧州天气预报:海兴县气象台发布雷电黄...
- 鹤壁天气预报:淇县气象台解除干旱橙色...
- 阜阳天气预报:阜阳市气象台更新暴雨橙...
- 包头天气预报:固阳县气象台发布大风蓝...
- 阜阳天气预报:临泉县气象台更新暴雨红...
- 亳州天气预报:利辛县气象台发布强对流...
其他相关资讯
- 2024年肥西6月27日天气预报:气...
- 2024年泗县6月27日天气预报:气...
- 2024年固镇6月27日天气预报:气...
- 2024年长丰6月27日天气预报:气...
- 2024年阜南6月27日天气预报:气...
- 2024年界首6月27日天气预报:气...
- 2024年砀山6月27日天气预报:气...
- 2024年利辛6月27日天气预报:气...
- 2024年灵璧6月27日天气预报:气...
- 2024年临泉6月27日天气预报:气...
- 2024年五河6月27日天气预报:气...
- 2024年颍上6月27日天气预报:气...
- 2024年萧县6月27日天气预报:气...
- 2024年怀远6月27日天气预报:气...
- 2024年太和6月27日天气预报:气...
- 2024年屏南6月27日天气预报:气...
- 2024年凤台6月27日天气预报:气...
- 2024年肥东6月27日天气预报:气...
- 2024年凤阳6月27日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月27日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月27日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 2024年平谷6月27日天气预报:气温:低温 20℃~高温 33℃,多云,紫外线强
- 2024年门头沟6月27日天气预报:气温:低温 23℃~高温 33℃,多云,紫外线强
- 2024年密云6月27日天气预报:气温:低温 20℃~高温 33℃,多云,紫外线强
- 2024年房山6月27日天气预报:气温:低温 20℃~高温 34℃,多云,紫外线强
- 2024年大兴6月27日天气预报:气温:低温 21℃~高温 33℃,多云,紫外线强
- 2024年石景山6月27日天气预报:气温:低温 22℃~高温 33℃,多云,紫外线强
- 2024年丰台6月27日天气预报:气温:低温 23℃~高温 34℃,多云,紫外线强
- 2024年延庆6月27日天气预报:气温:低温 18℃~高温 31℃,多云,紫外线最弱
- 2024年昌平6月27日天气预报:气温:低温 21℃~高温 33℃,多云,紫外线强