甜酒怎么煮好喝

更新时间： 2024-06-11 16:34:04

先将适量的清水煮开，放入甜酒，甜酒不宜太多，太多的甜酒会导致酒味过浓，然后加入适量的白糖，将打好的鸡蛋倒入甜酒中，在鸡蛋快熟时加入一些枸杞，能够增加甜酒香味，还很美观，两分钟后盛出即可饮用。

甜酒怎么煮好喝甜酒的最佳搭档就是鸡蛋了，在煮甜酒时可以将鸡蛋打散，也可以将蛋壳去掉后不打散直接煮，这种煮法要先将鸡蛋煮熟，甜酒不能煮久，营养会有所流失，所以要先将鸡蛋煮熟后再加入甜酒，还可以加入适量的小汤圆。一般的甜酒都是加入白砂糖，但如果是老甜酒加入红糖口感会更香醇。