燕窝炖化了还有营养吗
更新时间: 2024-06-17 23:24:30
有。燕窝的营养价值其实和其形态和炖煮时间并没有很大的关系,所以即使燕窝炖化了还是有营养的,但是可能会有一部分的营养成分的流失。燕窝中的主要成分是唾液酸以及胶原蛋白,两者均易溶于水,燕窝是水溶性蛋白质,遇到热水就会开始融化,炖久了自然就会化成水。长时间的炖煮燕窝导致其化成水了,虽然营养上没有很大的变化,但是其口感上会大打折扣,口感比较水,所以建议还是不要长时间炖煮燕窝,尽量保证在30分钟以内即可。
拓展资料:燕窝(又称燕菜、燕根)是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一,它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。其主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。
燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝炖化了还有营养吗 相关文章
其他相关资讯
- 人流后能不能吃雪媚娘人流后一般休息多...
- 哺乳期能不能吃益母草
- 做月子能不能吃雪莲果
- 无痛人流后可以吃什么水果
- 产后能不能吃橙子
- 哺乳期时能不能吃虾
- 顺产产后一年还是腰痛怎么办
- 生产后吃鹅蛋有好处么
- 坐月子能不能吃紫菜
- 为什么要坐月子
- 哺乳期能不能吃干蚕豆
- 南宁天气预报:上林县气象台更新暴雨红...
- 凉山天气预报:木里藏族自治县气象台发...
- 昆明天气预报:盘龙区气象台发布地质灾...
- 兰州天气预报:兰州市气象台继续发布雷...
- 崇左天气预报:大新县气象台发布暴雨橙...
- 邵阳天气预报:绥宁县气象局发布暴雨黄...
- 引产后可以喝白酒吗
- 赤峰天气预报:巴林右旗气象台解除冰雹...
- 福州天气预报:闽清县气象台解除雷电黄...
其他相关资讯
- 2024年砀山6月23日天气预报:气...
- 2024年灵璧6月23日天气预报:气...
- 2024年肥东6月23日天气预报:气...
- 2024年涡阳6月23日天气预报:气...
- 2024年临泉6月23日天气预报:气...
- 2024年太和6月23日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月23日天气预报:气...
- 2024年界首6月23日天气预报:气...
- 2024年凤阳6月23日天气预报:气...
- 2024年萧县6月23日天气预报:气...
- 2024年凤台6月23日天气预报:气...
- 2024年固镇6月23日天气预报:气...
- 2024年怀远6月23日天气预报:气...
- 2024年五河6月23日天气预报:气...
- 2024年利辛6月23日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月23日天气预报:气...
- 2024年泗县6月23日天气预报:气...
- 2024年阜南6月23日天气预报:气...
- 2024年肥西6月23日天气预报:气...
- 2024年颍上6月23日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月23日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线很强
- 2024年平谷6月23日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年门头沟6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年密云6月23日天气预报:气温:低温 20℃~高温 29℃,多云,紫外线很强
- 2024年房山6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年大兴6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 33℃,多云,紫外线很强
- 2024年石景山6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年丰台6月23日天气预报:气温:低温 23℃~高温 33℃,多云,紫外线很强
- 2024年延庆6月23日天气预报:气温:低温 20℃~高温 31℃,多云,紫外线很强
- 2024年昌平6月23日天气预报:气温:低温 21℃~高温 30℃,多云,紫外线很强