腊肉鸡鸭怎么做好吃

更新时间: 2024-06-01 23:16:10

做法如下:

1、将腊肉,鸡,鸭洗净备用;

2、将鸡切成方块,用半斤菜油爆炒;

3、加清水、姜、蒜、十个红干辣椒、少许食盐煮40分钟左右;

4、煮好后取出,放入盘中自然降温;

5、将一斤洗净的整块腊肉放入锅中;

6、取出腊肉,放入清水里清漂,切成薄片;

7、把切好的腊肉放入煮好的土鸡中炖制十分钟;

8、出锅装盘,制作完成。

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