盘点高雄特色小吃有哪些
更新时间: 2024-05-28 11:55:43
宝岛台湾可以说是美食的汇聚地了。很多人去台湾都是冲着那边的美食去的。特别是在高雄,有很多非常有特色的美食。例如:木瓜牛奶,大肠包小肠,姜丝大肠等等。本文就带你了解高雄文化,看看那里有哪些特色小吃。
木瓜牛奶:
木瓜牛奶是台湾很有代表性的饮料。好喝的木瓜牛奶,奶泡柔滑,木瓜甜美,两者结合之后的香、浓、醇、绵。好味道的关键在于鲜奶和精选的木瓜。
台式卤肉饭:
北部叫卤肉饭,到了南部多叫肉燥饭。好的卤肉饭,一碗白饭上铺一层五花肉丁,肉丁需咸淡肥瘦适度,卤汁要浓郁油香,淋在热腾腾的米饭上,不用佐菜就滋味俱全。
台湾冰品:
阿雅的《锉冰进行曲》可以作为台湾冰品的代言,红豆、大红豆、芋圆、水果,这些配料加在大盘的刨冰上就成了正宗的台湾刨冰,另外还有雪花冰、冰沙、仙草冰、爱玉冰等各式冰品,台湾很多时间都气候炎热,这时候来一份冰品简直是享受。
台湾红烧牛肉面:
台湾红烧牛肉面,是台湾的名食。牛肉面的面条Q弹有嚼劲,汤头浓郁可口,牛肉以牛腱;牛腩为主,卤得入味软嫩,恰到好处,未喝就先闻到肉质香。一碗下去,常常意犹未尽。
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