什么菜隔夜最危险 这4种堪比杀手
更新时间: 2024-05-23 21:27:18
说起隔夜菜,能不吃最好就不要吃,菜还是新鲜的比较好,隔夜菜的危害比较大,放置了比较久的食物很容易使其中的有毒物质成倍的增长。不要为了一点小便宜而因小失大搞坏了身体健康。本期的饮食禁忌,给你讲讲哪些隔夜菜最危险。
绿叶菜隔夜最危险。
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
隔夜海鲜损肝肾。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
最近,关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。
久放鸡蛋很危险。
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。
银耳蘑菇要当心。
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。
汤别放金属器皿里。熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
什么菜隔夜最危险 这4种堪比杀手 相关文章
- 黔南天气预报:都匀市气象台解除雷电黄...
- 焦作天气预报:孟州市气象台解除高温橙...
- 黄山天气预报:休宁县气象台解除强对流...
- 张家口天气预报:广丰区气象台解除雷电...
- 张家口天气预报:蔚县气象台解除冰雹橙...
- 保定天气预报:易县气象台发布冰雹橙色...
- 保定天气预报:涞源县气象台更新冰雹橙...
- 江门天气预报:新会区气象台发布暴雨黄...
- 湛江天气预报:廉江市气象台解除暴雨黄...
- 茂名天气预报:化州市气象台解除暴雨黄...
- 临沧天气预报:双江拉祜族佤族布朗族傣...
- 武威天气预报:古浪县气象台发布雷雨大...
- 大连天气预报:大连市气象局发布海上雷...
- 上饶天气预报:弋阳县气象台解除雷电黄...
- 张家口天气预报:赤城县气象台解除雷电...
- 湛江天气预报:廉江市气象台解除雷雨大...
- 黄山天气预报:休宁县气象台解除暴雨蓝...
- 曲靖天气预报:会泽县气象台发布雷电黄...
- 曲靖天气预报:米东区气象台发布大风蓝...
- 红河天气预报:建水县气象台发布雷电黄...
- 2024年漳浦5月29日天气预报:气...
- 2024年政和5月29日天气预报:气...
- 2024年诏安5月29日天气预报:气...
- 2024年永定5月29日天气预报:气...
- 2024年建阳5月29日天气预报:气...
- 2024年长汀5月29日天气预报:气...
- 2024年建瓯5月29日天气预报:气...
- 2024年龙海5月29日天气预报:气...
- 2024年松溪5月29日天气预报:气...
- 2024年云霄5月29日天气预报:气...
- 2024年华安5月29日天气预报:气...
- 2024年东山5月29日天气预报:气...
- 2024年南靖5月29日天气预报:气...
- 2024年邵武5月29日天气预报:气...
- 2024年武平5月29日天气预报:气...
- 2024年平和5月29日天气预报:气...
- 2024年浦城5月29日天气预报:气...
- 2024年连城5月29日天气预报:气...
- 2024年上杭5月29日天气预报:气...
- 2024年光泽5月29日天气预报:气...
- 2024年吉林5月29日天气预报:气温:低温 11℃~高温 24℃,晴,紫外线很强
- 2024年门头沟5月29日天气预报:气温:低温 14℃~高温 26℃,阴,紫外线中等
- 2024年密云5月29日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,阴,紫外线中等
- 2024年房山5月29日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,阴,紫外线强
- 2024年大兴5月29日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,阴,紫外线强
- 2024年石景山5月29日天气预报:气温:低温 14℃~高温 26℃,阴,紫外线中等
- 2024年丰台5月29日天气预报:气温:低温 15℃~高温 27℃,阴,紫外线强
- 2024年延庆5月29日天气预报:气温:低温 11℃~高温 23℃,阴,紫外线最弱
- 2024年昌平5月29日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,阴,紫外线强
- 2024年通州5月29日天气预报:气温:低温 17℃~高温 26℃,阴,紫外线强