细粮的种类有哪些
更新时间: 2024-05-21 15:03:44
细粮:稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。细粮就是经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分。大米和小麦,是世界上仅有的两种能做成细粮”的粮食。白米很容易煮熟,煮好之后颜色洁白晶莹,口感非常柔软。白面做成各种食物之后柔韧可口,特别是发面之后松软有弹性。除了白米和白面,其他所有的粮食,包括没有碾白的糙米和全麦,以及有色的黑米、紫米、红米等,都叫作粗粮。
粗粮的分类
1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类:红薯、山药、土豆等。
蒸粗粮的方法
1、为了解决全麦食品的粗糙感,可以在全麦面包片或馒头片上涂少许橄榄油,在烤面包机、烤箱或平锅上略微烤制。
2、如果不喜欢燕麦片的滑腻感,可以每次煮粥或制豆浆时,加入一勺燕麦片。
3、煮豆粥不易烂软,可以在每晚将豆子洗净泡水存冰箱里,次日晚上下班后取出煮粥。另外所有的粗粮都可以用豆浆机打成美味的豆浆糊。
4、超市出售的粗粮粉和豆粉,适合用来制作各种软煎饼,例如黄豆粉和玉米粉、面粉混合后,加入鸡蛋和牛奶,制成小煎饼或发糕。
5、出售的焙熟的各种粗粮粉,可以加热水混合再加点芝麻粉、红糖来调味,既美味又营养。
细粮的种类有哪些 相关文章
- 甘孜天气预报:白城市气象局发布大风蓝...
- 甘孜天气预报:巴塘县气象台发布雷电黄...
- 凉山天气预报:金阳县气象台发布雷电黄...
- 晋中天气预报:寿阳县气象台发布雷暴大...
- 凉山天气预报:盐源县气象台发布雷电黄...
- 吉林天气预报:万山区气象台解除大雾黄...
- 吉林天气预报:磐石市气象台发布大风蓝...
- 果洛天气预报:班玛县气象台发布雷电黄...
- 阿坝天气预报:松潘县气象台发布雷电黄...
- 吉林天气预报:永吉县气象局发布大风蓝...
- 牡丹江天气预报:宁安市气象台发布大风...
- 甘孜天气预报:色达县气象台发布雷电黄...
- 安顺天气预报:西秀区气象台发布大风蓝...
- 凉山天气预报:美姑县气象台发布雷电黄...
- 甘孜天气预报:九龙县气象台发布雷暴大...
- 来宾天气预报:来宾市气象台发布雷电黄...
- 贵阳天气预报:修文县气象台解除大风蓝...
- 芜湖天气预报:南陵县气象台发布暴雨蓝...
- 十堰天气预报:德江县气象台解除大风蓝...
- 十堰天气预报:郧阳区气象台发布雷电黄...
- 2024年浦城5月27日天气预报:气...
- 2024年松溪5月27日天气预报:气...
- 2024年上杭5月27日天气预报:气...
- 2024年武平5月27日天气预报:气...
- 2024年永定5月27日天气预报:气...
- 2024年霞浦5月27日天气预报:气...
- 2024年武夷山5月27日天气预报:...
- 2024年古田5月27日天气预报:气...
- 2024年建阳5月27日天气预报:气...
- 2024年寿宁5月27日天气预报:气...
- 2024年柘荣5月27日天气预报:气...
- 2024年肥西5月27日天气预报:气...
- 2024年屏南5月27日天气预报:气...
- 2024年长汀5月27日天气预报:气...
- 2024年涡阳5月27日天气预报:气...
- 2024年肥东5月27日天气预报:气...
- 2024年建瓯5月27日天气预报:气...
- 2024年政和5月27日天气预报:气...
- 2024年福安5月27日天气预报:气...
- 2024年周宁5月27日天气预报:气...
- 2024年吉林5月27日天气预报:气温:低温 13℃~高温 23℃,晴,紫外线强
- 2024年平谷5月27日天气预报:气温:低温 16℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年门头沟5月27日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,多云,紫外线很强
- 2024年密云5月27日天气预报:气温:低温 15℃~高温 29℃,多云,紫外线很强
- 2024年房山5月27日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线很强
- 2024年大兴5月27日天气预报:气温:低温 15℃~高温 27℃,多云,紫外线很强
- 2024年延庆5月27日天气预报:气温:低温 12℃~高温 26℃,多云,紫外线很强
- 2024年昌平5月27日天气预报:气温:低温 15℃~高温 29℃,多云,紫外线很强
- 2024年顺义5月27日天气预报:气温:低温 17℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年朝阳5月27日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,多云,紫外线很强