南通十大特色美食之西亭脆饼
更新时间: 2024-04-27 21:41:53
南通是位于江苏省的一个地级市,处于长江三角洲的北翼,所以这个地方也就是我们常常说到的鱼米之乡,可谓是物产丰富,其特色美食也是种类繁多,那么今天的饮食文化,小编就来为大家盘点一下南通的十大特色美食之西亭脆饼吧。
西亭脆饼简介
西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点,始于清朝光绪在位初期,至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究,做工精细,具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。而群众中流传着这样一首歌谣:“西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆爱煞人。”
西亭脆饼选用上等精白面粉为主料,经二十八道工序,用手工制成。脆饼用微火烘烤,表面黄而不焦;脆饼的工艺考究,每只饼有十八层次,君若不信,用开水泡饼,则层次清晰可见。西亭脆饼有两种吃法:干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥,因面上沾有芝麻,所以越嚼越香;用开水泡了吃,则鲜甜适口,特别适合老年人的胃口。
西亭脆饼特色
西亭脆饼,是通州市的千年古镇西亭生产的一种传统特色食品,它初创于晚清,迄今已有一百多年历史了。西亭脆饼每只不足两公分厚,竟有十八层,干吃,有酥、脆、香、甜的感觉;泡食,层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻,且纯正可口、营养丰富、健脾开胃,颇受人们喜爱。
南通十大特色美食之西亭脆饼 相关文章
其他相关资讯
- 钦州天气预报:灵山县气象台发布雷电黄...
- 太原天气预报:弥勒县气象台解除大风蓝...
- 太原天气预报:小店区气象台解除雷暴大...
- 太原天气预报:阳曲县气象台解除雷暴大...
- 太原天气预报:阳曲县气象台解除大风蓝...
- 温州天气预报:平阳县气象台发布大雾橙...
- 宁德天气预报:福鼎市气象台发布大雾黄...
- 厦门天气预报:厦门市气象台发布雷电黄...
- 玉林天气预报:玉林市气象台发布雷雨大...
- 太原天气预报:小店区气象台解除大风蓝...
- 凉山天气预报:德昌县气象台解除雷电黄...
- 大理天气预报:南涧彝族自治县气象台解...
- 清远天气预报:阳山县气象台解除冰雹橙...
- 玉溪天气预报:建阳区气象台解除雷电黄...
- 玉溪天气预报:新平彝族傣族自治县气象...
- 凉山天气预报:普格县气象台解除雷电黄...
- 太原天气预报:太原市气象台解除大风蓝...
- 保定天气预报:容城县气象台发布雷电黄...
- 宁德天气预报:周宁县气象台解除雷电黄...
- 河池天气预报:巴马县气象台解除冰雹橙...
其他相关资讯
- 2024年怀远5月3日天气预报:气温...
- 2024年凤台5月3日天气预报:气温...
- 2024年凤阳5月3日天气预报:气温...
- 2024年全椒5月3日天气预报:气温...
- 2024年萧县5月3日天气预报:气温...
- 2024年定远5月3日天气预报:气温...
- 2024年利辛5月3日天气预报:气温...
- 2024年临泉5月3日天气预报:气温...
- 2024年泗县5月3日天气预报:气温...
- 2024年太和5月3日天气预报:气温...
- 2024年蒙城5月3日天气预报:气温...
- 2024年砀山5月3日天气预报:气温...
- 2024年灵璧5月3日天气预报:气温...
- 2024年界首5月3日天气预报:气温...
- 2024年固镇5月3日天气预报:气温...
- 2024年濉溪5月3日天气预报:气温...
- 2024年阜南5月3日天气预报:气温...
- 2024年五河5月3日天气预报:气温...
- 2024年颍上5月3日天气预报:气温...
- 2024年明光5月3日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林5月3日天气预报:气温:低温 13℃~高温 24℃,晴,紫外线最弱
- 2024年平谷5月3日天气预报:气温:低温 11℃~高温 27℃,晴,紫外线最弱
- 2024年门头沟5月3日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,晴,紫外线最弱
- 2024年密云5月3日天气预报:气温:低温 10℃~高温 27℃,晴,紫外线最弱
- 2024年房山5月3日天气预报:气温:低温 12℃~高温 27℃,晴,紫外线最弱
- 2024年大兴5月3日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,晴,紫外线最弱
- 2024年石景山5月3日天气预报:气温:低温 13℃~高温 29℃,晴,紫外线最弱
- 2024年丰台5月3日天气预报:气温:低温 13℃~高温 28℃,晴,紫外线最弱
- 2024年延庆5月3日天气预报:气温:低温 8℃~高温 24℃,晴,紫外线最弱
- 2024年昌平5月3日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,晴,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>