山药去皮怎么算去干净
更新时间: 2024-05-20 12:06:40
削山药不痒法:1、在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
2、把山药切成段,在开水中泡30分钟后取出来,可以去除山药表皮的粘液,然后再刮皮,既容易去皮又不容易手痒。 我们在做山药的各种美味的时候。都会把山药去皮,否则那种麻麻的味道特别影响我们的口感。而且如果那种很黏的东西弄到手上,过一段时间就会很痒的。所以今天给大家说说山药怎么去皮,才更简单更方便。原因是:黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒,解决办法:如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。方法一,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套方法。
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