红豆糊怎么做
更新时间: 2024-06-11 19:32:36
主料:红豆200g,水籽100g,酒酿100g,淀粉适量,糖适量。
步骤:
1、 先把红豆倒入锅中,加水大火煮开翻滚两三分钟调成小火慢炖直至稀烂为止;
2、然后把酒酿用勺子搅碎慢慢放入红豆里然后迅速搅拌均匀;
3、然后另起一锅用清水把水籽煮熟后用瓢沥水捞出放入红豆里;
4、继续搅拌,始终小火;
5、为了粘稠一点,加点淀粉,顺时钟搅拌;
6、加糖,即可完成。
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