清蒸香茹鸡腿怎么做
更新时间: 2024-06-02 00:07:07
1、主料:鸡大腿2个、香菇8朵、虫草花100克。
2、辅料:葱1段、姜2片、盐3克、香菜少许。
3、鸡腿洗净,表面打花刀,加盐腌制一会。
4、花菇去蒂表面打花刀。蒂也不要扔呢。
5、花菇蒂放下面,摆上鸡腿和花菇。
6、放上虫草菇,这个也叫虫草花。和冬虫夏草不是一回事,但有少许相同的功效。摆上葱段和姜片。
7、蒸锅加足水,要双层蒸锅。连碗一起放入锅内。
8、盖盖,上汽后蒸40分钟。
9、蒸好的鸡腿,放香菜装饰一下,原汁原味的蒸鸡腿,开始享用吧。
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