红烧猪蹄里面放啥配菜
更新时间: 2024-06-12 12:40:37
1、可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,既可以去油腻,还可以软化血管,延缓衰老。
2、红烧猪脚是一道传统名菜,在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。成菜泽红润,口感肥而不腻。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。
3、制作过程:用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开的时候放料酒继续煮一分钟,捞出过冷水冲洗干净。锅上坐油,凉油放冰糖,小火溶化,等全部融化并冒泡时,放入猪脚翻炒,两分钟。放入姜片葱段,八角草果继续翻炒两分钟,倒一汤匙酱油,翻炒均匀,注入开水,大火烧开转小火炖至猪蹄软烂。放盐,五香粉,鸡精,炖二十分钟入味。收汁出锅即可。小贴士猪脚可以买冷鲜肉柜的,干净没有异味。
红烧猪蹄里面放啥配菜 相关文章
其他相关资讯
其他相关资讯
- 2024年柘荣6月18日天气预报:气...
- 2024年颍上6月18日天气预报:气...
- 2024年阜南6月18日天气预报:气...
- 2024年肥东6月18日天气预报:气...
- 2024年泗县6月18日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月18日天气预报:气...
- 2024年福安6月18日天气预报:气...
- 2024年怀远6月18日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月18日天气预报:气...
- 2024年涡阳6月18日天气预报:气...
- 2024年界首6月18日天气预报:气...
- 2024年福鼎6月18日天气预报:气...
- 2024年屏南6月18日天气预报:气...
- 2024年萧县6月18日天气预报:气...
- 2024年固镇6月18日天气预报:气...
- 2024年利辛6月18日天气预报:气...
- 2024年太和6月18日天气预报:气...
- 2024年肥西6月18日天气预报:气...
- 2024年砀山6月18日天气预报:气...
- 2024年长丰6月18日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 24℃,晴,紫外线最弱
- 2024年平谷6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线中等
- 2024年门头沟6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年密云6月18日天气预报:气温:低温 20℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年房山6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年大兴6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年石景山6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年丰台6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年昌平6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年通州6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线中等