酸汤臊子面的做法
更新时间: 2024-06-12 11:34:34
1、面团:面粉250、水适量、盐3克 。
2、臊子:木耳30克、金针菜50克、猪肉100克、胡萝卜1根、土豆1个、葱花5克。
3、调味:酱油5克、料酒5克、盐3克、白糖5克、香醋5克、辣椒油5克
4、金针菜和黑木耳用清水泡发后切成小片备用,猪肉洗净切丁。用料酒腌制一下,起植物油锅,放入肉丁煸炒至出油。
5、加入酱油、料酒、白糖调味后收汁。盛出备用,胡萝卜和土豆切丁。加油煸炒,放入切好的木耳和金针菜翻炒。
6、加水没过。加酱油、盐、白糖,辣椒油调味。煮沸后转中火煮15分钟。加醋调味。
7、酸汤调好后加入炒好的肉丁拌匀备用,面粉加盐和水揉成比饺子皮稍软一点的面团擀成一块块面饼。抹油。放在盆里醒30分钟。
8、面饼切成一条一条。稍微拉长一些醒着,再每根拉细拉长,拉面过程可参考肉臊拉面,边拉边下锅。中途打2-3次热水。煮熟即可。
酸汤臊子面的做法 相关文章
其他相关资讯
- 坐月子吃羊腰子好吗
- 坐月子期间可以运动吗
- 宜春天气预报:袁州区气象台发布雷电黄...
- 商洛天气预报:山阳县气象台发布高温橙...
- 聊城天气预报:东阿县气象台继续发布高...
- 延安天气预报:洛川县气象台继续发布高...
- 大理天气预报:巍山彝族回族自治县气象...
- 许昌天气预报:许昌市气象台发布干旱橙...
- 汉中天气预报:汉中市气象台发布高温黄...
- 丽水天气预报:景宁县气象台发布暴雨橙...
- 重庆天气预报:永川区气象局解除大雾黄...
- 河津天气预报:河津市气象台发布高温橙...
- 濮阳天气预报:濮阳县气象台发布高温红...
- 宜春天气预报:宜春市气象台发布雷电黄...
- 九江天气预报:武宁县气象台发布雷电黄...
- 红河天气预报:子长市气象台继续发布高...
- 红河天气预报:个旧市气象台解除地质灾...
- 信阳天气预报:新县气象台发布高温橙色...
- 月子四天宝宝手脚冰凉怎么回事
- 产妇一天喝多少红糖水
其他相关资讯
- 2024年怀远6月18日天气预报:气...
- 2024年肥东6月18日天气预报:气...
- 2024年太和6月18日天气预报:气...
- 2024年砀山6月18日天气预报:气...
- 2024年利辛6月18日天气预报:气...
- 2024年肥西6月18日天气预报:气...
- 2024年屏南6月18日天气预报:气...
- 2024年福鼎6月18日天气预报:气...
- 2024年颍上6月18日天气预报:气...
- 2024年阜南6月18日天气预报:气...
- 2024年长丰6月18日天气预报:气...
- 2024年福安6月18日天气预报:气...
- 2024年泗县6月18日天气预报:气...
- 2024年柘荣6月18日天气预报:气...
- 2024年固镇6月18日天气预报:气...
- 2024年蒙城6月18日天气预报:气...
- 2024年涡阳6月18日天气预报:气...
- 2024年萧县6月18日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月18日天气预报:气...
- 2024年界首6月18日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 24℃,晴,紫外线最弱
- 2024年平谷6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线中等
- 2024年门头沟6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年密云6月18日天气预报:气温:低温 20℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年房山6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年大兴6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年石景山6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年丰台6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年昌平6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年通州6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线中等