炒花螺的做法
更新时间: 2024-06-08 10:04:07
1、食材:花螺400克、植物油两勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎半勺、啤酒2勺。
2、做法:将洗好的花螺放入冷水中加热沸腾30秒左右,将花螺捞出。热锅热油,爆香葱蒜末,下辣椒碎和姜丝翻炒几下。将花螺倒入锅中,加盐、啤酒、白胡椒粉,中火快速翻炒。翻炒十几秒左右,盛出即可。
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