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问怎么做熏鸡架

更新时间： 2024-05-31 01:36:32

食材：

1、主料：煮好的鸡架；

2、配料：白糖3勺、米饭、茶叶2勺、花椒、大料2个、油、盐。

制作步骤：

1、用花椒大料将要熏制的物品煮制好；

2、准备铁锅，锅内放锡纸，从内到外依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒和大料；

3、在材料上面加椭圆形网，把鸡架放在铁网上；

4、盖盖，点火，黄色烟出现后，计时3至4分钟，白烟会往上飘，充满锅内整体熏上色；

5、10分钟后鸡架变黄色即可出锅。

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