酸菜炖土豆还想多放肉怎么做
更新时间: 2024-06-01 16:40:22
一、主料:酸菜250克,土豆150克,五花肉150克。
二、辅料:油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,味精适量,姜适量,葱花适量。
三、步骤:
1、土豆洗净切条。五花肉切片,姜切丝。
2、酸菜洗净切丝,攥干水分。
3、锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒。炒至变色,放入姜丝,倒入酱油。下入酸菜,一起翻炒五分钟。
4、放入土豆,一起翻炒两分钟。
5、放入开水,没过酸菜,加入盐、五香粉,大火炖十分钟。
6、放入葱花,再煮两分钟。点入味精,出锅即成。
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