黄豆放几年了还能吃吗
更新时间: 2024-06-06 10:31:27
视情况而定。
能吃的情况:黄豆在保存过程中,如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话,是可以继续食用的。
不能吃的情况:黄豆长时间存放容易滋生黄曲霉毒素,如果黄豆的表面有明显的霉变现象,而且带有霉味或其他的异味,那么这样的黄豆是不能吃的。
拓展资料:大豆(拉丁学名:Glycine-max-(Linn)-Merr),豆科大豆属植物,原产于中国,世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米,茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,托叶具脉纹,被黄色柔毛,叶柄长2~20厘米。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花,花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2~5颗,椭圆形、近球形。
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