铁岭有什么好吃的
更新时间: 2024-06-21 07:41:11
1、牛肉火烧,是发源于铁岭的一种美食,有着几十年历史的风味小吃。它的特点是全身金黄色,层次清楚,油而不腻,香脆可口。
2、李记坛肉,是东北最出名的风味儿美食之一,它是由炖肉和红烧肉的基础上演变而来,肥而不腻,风味独特。
3、朝鲜族烤牛肉,筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。
4、熏肉大饼,其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
5、山蘑炖笨鸡,是有名的东北菜,以野生松蘑、榛蘑、榆黄蘑与笨鸡合炖。这道菜野味浓厚,肉香菇滑,口味独特。
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