槐树花能吃吗
更新时间: 2024-06-21 06:58:37
1、槐树花是一种可食用的树木花朵,味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
2、烙槐花:采集尚未完全开放的洋槐花,然后洗净,接着鸡蛋打一个,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛有槐花的盆中,同样也是搅匀。将面粉均匀的撒入盆内,与槐树花搅成稠糊状。往平底锅里加入少量的花生油,并烧热,将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙,正反两面换着煎烙,至两面深黄即可。
3、槐花鸡蛋汤:将葱花、花椒爆锅,往汤锅内加水、海米、精盐烧开。把事先准备好的槐花入锅;鸡蛋2个,加水3、4滴打散,待锅中的槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用汤勺搅动,水开即可。
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