请问石屏豆腐怎么做的
更新时间: 2024-06-12 19:55:34
主料:石屏豆腐,扁平长形、小方形均可。
调料:菜籽油、甜酱油、咸酱油、卤腐汁、糊辣子面、花椒油、小段香菜、薄荷、椒盐、干辣子面。
制法:
1、烧制,将栗炭放入火盆烧燃,架上铁条网架,架热后抹上菜油,摆上豆腐,边烘边翻动,待烤制呈金黄色即成。
2、食法,甜、咸酱油、卤腐汁、花椒油、香菜、薄荷、糊辣子,即将干辣辣子在炭火上烤香糊搓细,兑成汁。一种吃法是,取方块豆腐边蘸调味汁而食。亦有用烤熟的豆腐,蘸吃花椒盐与辣子面。调味料可按各人爱好兑制。
其他相关资讯
其他相关资讯
- 2024年蒙城6月18日天气预报:气...
- 2024年泗县6月18日天气预报:气...
- 2024年固镇6月18日天气预报:气...
- 2024年长丰6月18日天气预报:气...
- 2024年界首6月18日天气预报:气...
- 2024年福鼎6月18日天气预报:气...
- 2024年萧县6月18日天气预报:气...
- 2024年砀山6月18日天气预报:气...
- 2024年濉溪6月18日天气预报:气...
- 2024年涡阳6月18日天气预报:气...
- 2024年屏南6月18日天气预报:气...
- 2024年柘荣6月18日天气预报:气...
- 2024年福安6月18日天气预报:气...
- 2024年利辛6月18日天气预报:气...
- 2024年肥西6月18日天气预报:气...
- 2024年太和6月18日天气预报:气...
- 2024年怀远6月18日天气预报:气...
- 2024年阜南6月18日天气预报:气...
- 2024年肥东6月18日天气预报:气...
- 2024年颍上6月18日天气预报:气...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2024年吉林6月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 24℃,晴,紫外线最弱
- 2024年平谷6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线中等
- 2024年门头沟6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年密云6月18日天气预报:气温:低温 20℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年房山6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年大兴6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年石景山6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年丰台6月18日天气预报:气温:低温 22℃~高温 36℃,晴,紫外线中等
- 2024年昌平6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 35℃,晴,紫外线中等
- 2024年通州6月18日天气预报:气温:低温 21℃~高温 34℃,晴,紫外线中等